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Recette Kouign-aman  

Recette proposée par Martine Dauphin
 
Pour 6 personnes :
  •   350 g de farine
  •   250 g de sucre
  •   250 g de beurre
  •   sel
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Mélanger la farine avec une pincée de sel et un peu de beurre avec un peu d'eau tiède pour avoir une pâte molle.
      Reposer 30 minutes.
      Etaler la pâte sur la table farinée, mettre un peu partout les morceaux de beurre restant, saupoudrer de sucre et plier en 4 puis réétaler la pâte et replier en 4 - mettre dans un moule beurrré et cuire à four chaud 250° pendant 30 minutes.
      Servir tiède après avoir saupoudré de sucre.

    Recette proposée par Martine Dauphin
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