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Pour 0 personnes :
Pour 6 muffins :
120 g de farine de blé
2 cuillères à café de levure chimique
10 cl de lait
1 oeuf
1 blanc d'oeuf
60 g de sucre en poudre
70 g de beurre mou
70 g de pépites de chocolat
1 pincée de sel
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C.
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2
Dans un saladier, mettez la farine et la levure. Ajoutez le beurre en petits morceaux et le sucre et mélangez le tout.
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3
Ajoutez l'oeuf, le blanc d'oeuf et le lait préalablement tiédi. Mélangez afin d'obtenir une pâte lisse.
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4
Versez les pépites de chocolat dans la préparation et mélangez de nouveau.
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5
Remplissez à mi-hauteur les moules à muffins et mettez au four pendant 30 minutes.
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| Pour
finir...
Vous pouvez remplacer les pépites de chocolat par des myrtilles, des framboises ou 2 cuillères à soupe de caramel liquide. |
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L'avis de Mandy sur Muffins aux pépites de chocolat
Très bonne recette
Merci beaucoup pour cette recette, j'ai fait l'unanimité lors de mon repas de Noël. Le seul petit bémol, c'est que parfois les pépites étaient un peu trop au fond.
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L'avis de Elise sur Muffins aux pépites de chocolat
C'est le beure.
Le beurre mou m'a fait louper ma recette à plusieurs reprises.
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L'avis de Delphine sur Muffins aux pépites de chocolat
Problème pépites
Je pensais que j'étais la seule à avoir ce problème de pépites qui tombent. Avez-vous réussi à ce qu'elles soient bien réparties ? Quand vous dites les rouler dans la farine, vous procédez comment ? Merci par avance.
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Tendres et moelleux à souhait ! "
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