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Pour 4 personnes :
200 g de farine
4 oeufs
1/2 paquet de levure
1 dl d'huile
150 g de dés de jambon
100 g de gruyère
quelques olives
1/2 cuillère à café de sel fin
1 petit pot de sauce tomate
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn
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2
Ajouter petit à petit la farine et la levure jusqu'à obtention d'une pâte lisse, puis le jambon, le gruyère, les olives coupées en petits morceaux, et la sauce tomate.
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3
Verser dans des petits moules (moules à muffins) préalablement beurrés.
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4
Faire cuire environ 15 minutes thermostat 5/6.
Passer la lame du couteau dans le cake, si elle ressort sèche, c'est cuit !
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| Pour
finir...
J'ai fais avec cette pâte, la moitié de cakes olives/jambon/gruyère/tomate, et l'autre motié en cakes jambon/gruyère. |
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L'avis de Joelle Mihowicz sur Minis cakes tomate, jambon, gruyère, olives
Recette facile
C'est une recette facile à faire et appréciée à l'apéritif, nos amis ont adoré. Merci beaucoup.
Ma suggestion :
Avec le coulis de tomate les mini cakes sont légers, sans coulis c'est aussi bon mais plus lourd.
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