Femmes > Cuisiner > Plats/Poissons et fruits de mer > Gratin de pommes de terre aux deux saumons
Précédente
Gratin au thon

Recette Gratin de pommes de terre aux deux saumons  

Gratin de pommes de terre aux deux saumons Agrandir la photo
Recette proposée par Emilie Priner
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1,5 kg de pommes de terre à chair ferme
  •   1/2 litre de crème fraîche
  •   30 g de beurre
  •   300 g de saumon frais
  •   300 g de saumon fumé
  •   persil
  •   sel, poivre
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 60 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 80 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Peler les pommes de terre, les couper en fines lamelles et les ranger dans une terrine.
    2. 2     Saler et poivrer puis remuer pour répartir l'assaisonnement.
      Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
    3. 3     Beurrer un plat à gratin. Disposer successivement une première couche de pommes de terre, une deuxième de saumon frais, une de saumon fumé, puis une dernière de pommes de terre.
    4. 4     Dans une casserole faire chauffer la crème et la verser sur toute la surface de la préparation.
    5. 5     Enfourner et laisser cuire pendant une heure. Le dessus doit être doré en fin de cuisson, si ce n'est pas le cas, allumer le gril quelques minutes pour faire gratiner.
    Pour finir... Mettre un peu de persil sur le dessus.
    Servir bien chaud avec une salade.

    Recette proposée par Emilie Priner
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Gratin au thon

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Plats/Poissons et fruits de mer Poisson

    •  
    • Vos avis
    •  
      23 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Marie Laure sur Gratin de pommes de terre aux deux saumons
    Super bon Ma famille adore, simple à faire, un régal.
    Ma suggestion : J'ai rajouté un peut d'ail et du thym.
    L'avis de Odette Mazereau sur Gratin de pommes de terre aux deux saumons
    Bon Recette très facile à réaliser. J'ai cuit les pommes de terre 2 à 3 minutes dans l'eau bouillante et le résultat a été parfait. Très bonne recette, mes amis l'ont appréciée.
    L'avis de Yvette Troude sur Gratin de pommes de terre aux deux saumons
    Absolument fabuleux
    Ma suggestion : À essayer version foie gras au lieu du saumon.
     
    20 autres avis pour cette recette




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Soirées gratinées Diaporama
    Soirées gratinées
    Ah, ces plats craquants sur le dessus. La rédaction a sélectionné tout le gratin. Et il y a du beau monde ! Voir

    Pratique Que faire avec des châtaignes ?

    Diaporama Meilleures recettes de la semaine

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date