Agrandir la photo
Recette proposée par Delphine Bourdet
Tarte très simple à préparer et tellement bonne ! Idéal en cas d'invités surprise. "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
une pate feuilletée ou brisée prête à l'emploi
1 cuillère à soupe de moutarde
1 boîte de dés de tomates
rondelles de fromage de chèvre long
100 g d'emmental râpé
herbes de provence
sel, poivre
|
Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
2
Egoutter rapidement la boîte de dés de tomates et répartir les dés sur la moutarde.
|
|
|
-
3
Découper environ 6 ou 7 fines rondelles de chèvre et les disposer sur les tomates.
Saler et poivrer légèrement.
|
|
|
-
4
Parsemer la tarte d'emmental râpé et d'herbes de provence.
|
|
|
-
5
Mettre au four 35 à 40 minutes à 200°C.
Sortir la tarte du four dès qu'elle est bien dorée et servir.
|
|
Pour
finir...
Elle est encore meilleure le lendemain... mais il en reste rarement !
Vous pouvez remplacer les dés de tomates par des rondelles de tomates fraîches et agrémenter la tarte avec ce qu'il reste dans le réfrigérateur (thon, roquefort, oeuf, jambon). |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Sandrine Patat sur Tarte tomates et chèvre
Super
Simple et très goûteuse.
Ma suggestion :
Ai mis de la moutarde aux fines herbes dans le fond puis un coulis de tomates que j'ai fait réduire avec une peu d'huile d'olive puis j'ai émietté du chèvre frais sur toute la tarte et mis les rondelles de chèvre par dessus. Un pur régal !
|
|
L'avis de Heidi Anders sur Tarte tomates et chèvre
Absorber le jus
Pour ma part, je rajoute une couche de chapelure sur le fond de tarte. De cette façon, le jus des tomates fraîches est en partie absorbé.
|
|
L'avis de Magali Hautot sur Tarte tomates et chèvre
Très pratique
Cette tarte est facile à faire et on a toujours ces ingrédients dans le réfrigérateur.
Ma suggestion :
Personnellement, j'ai mis de la moutarde au miel : divin !
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner