Recette
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Gâteau marbré
Recette proposée par Emilie Priner
  -
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn

Pour 6 personnes :
  •   125 g de beurre
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   125 g de sucre
  •   2 oeufs
  •   60 g de Maïzena
  •   170 g de farine
  •   1/2 sachet de levure
  •   12 cuillères à soupe de lait
  •   75 g de chocolat en poudre
  •   1 cuillère à café de rhum
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Faire fondre le beurre, puis ajouter les sucres (le sachet de sucre vanillé + 100 g de sucre), les oeufs, la Maïzena, la farine, la levure et le lait (8 cuillères à soupe).
      Bien mélanger afin d'obtenir une pâte homogène.
    2. 2     Dans un moule à cake (beurré ou recouvert de papier sulfurisé), mettre la moitié de la pâte.
    3. 3     Pour l'autre moitié, ajouter le chocolat en poudre, le sucre (20 g) et le lait (4 cuillères à soupe).
    4. 4     Déposer sur la 1ère couche de pâte.
      Laisser cuire environ 40 minutes à 180°C.
    Pour finir... Délicieuse recette assez proche d'une célèbre marque...

    Recette proposée par Emilie Priner
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      30 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Emmanuelle C sur Gâteau marbré
    Très bon Il est super bon. Mon mari l'a adoré ! Il a bien gonflé mais je crois que mon four ne chauffe pas assez alors il a dû cuire une bonne heure.
    Ma suggestion : J'ai ajouté une cuillère à café d'extrait de vanille liquide, ça augmente le goût de la vanille, délicieux !
    L'avis de Audrey Guchez sur Gâteau marbré
    Gateau sec ? Il était un peu sec et n'a pas gonflé.

    L'avis de Elisabete Clara sur Gâteau marbré
    Excellente recette Une recette très facile à faire. Le gâteau a bien gonflé et il est super moelleux. La famille a adoré.
    Ma suggestion : Mes suggestions : au lieu de mettre du sucre vanillé, j'ai ajouté 1/2 cuillère à café d´extrait de vanille. J'ai aussi substitué le chocolat en poudre par du chocolat en tablette. Quant à la farine, j'ai utilisé de la farine avec levure incorporée plus un sachet entier de levure.
    L'avis de Eliza sur Gâteau marbré
    Excellente recette Très savoureux, facile a faire, vraiment très bon gâteau.

    L'avis de Lisette Dolphin sur Gâteau marbré
    Un peu lourd Recette facile à réaliser. Bon goût mais un peu déçue car le gâteau n'a pas du tout gonflé.

    L'avis de Sabrina sur Gâteau marbré
    Moelleux J'ai déjà fait plusieurs marbrés mais ils étaient toujours un peu secs. Mais là, cette recette a été vraiment appréciée. Elle a bien gonflé et est moelleuse comme il faut. Un délice.

    L'avis de Cindy Ferrand sur Gâteau marbré
    Problème. Je ne comprends pas, je trouve que mon gâteau n'a pas assez gonflé. Je n'ai pourtant pas oublié la levure et j'ai bien fait attention à ne pas casser les blancs lors du mélange. Si vous avez une solution, je suis preneuse.

    L'avis de Hasna Basri sur Gâteau marbré
    Exquis C'est un gâteau qui raville les papilles. Il est super bon et facile à réaliser. Bravo !

    L'avis de Valérie Rouillard sur Gâteau marbré
    Question Quand faut-il ajouter la cuillère de rhum ?

    L'avis de Nathalie Ferrec sur Gâteau marbré
    Délicieux Vraiment bon.
    Ma suggestion : J'ai remplacé le chocolat en poudre par 90 g de chocolat noir pâtissier car je trouve que ça a bien plus de goût. Je l'ai fait dans des petits moules de Nöel avec une cuisson de 150°C pendant 25 minutes. Un véritable régal!
    L'avis de Patty Lorthioir sur Gâteau marbré
    Miam Très bien
    Ma suggestion : Le moule importe peu du moment qu'il est bon. Je suis aux Antilles, j'ajoute donc de l'extrait naturel. Pas trop de levure sinon ça pique un peu.
    L'avis de Alexandrine Bremonta sur Gâteau marbré
    Rapide et excellent C'est un gâteau très simple à réaliser. Le succès est garanti pour les débutants. En plus, il est économique.
    Ma suggestion : Moi, je mets 1 sachet de levure entier. A l'aide d'une spatule, je fais un tourbillon et obtiens ainsi de très jolies marbrures.
    L'avis de Fanny Danna sur Gâteau marbré
    Question Je ne parviens pas à étaler la couche de cacao, j'obtiens une texture trop épaisse. Quelqu'un a-t-il un truc ? Merci d'avance.

    L'avis de Brigitte Mori sur Gâteau marbré
    Excellent Super, enfin un marbré qui n'est pas sec. C'est rigolo comme le chocolat se mélange à la pâte !

    L'avis de Jessica M. sur Gâteau marbré
    Avis Recette facile à faire mais je trouve cela dit que le gâteau manque un peu de goût. Il est quand même bon. Il ne se conservent pas très bien, au bout de 2 jours, les tranches se brisent.

    L'avis de Olga Normand sur Gâteau marbré
    Super Enfin un gâteau que mes enfants et leurs amis ont adoré. Il manquait juste un peu de tenue à mon goût. A refaire pour le perfectionner !

    L'avis de Celine Soleil sur Gâteau marbré
    Très bon Recette tres bonne mais qui, pour ma part, manquait un peu de moelleux.

    L'avis de Yasmina A sur Gâteau marbré
    Merci Ma famille a adoré ce marbré. Je vous le conseille. Merci encore à Emilie.
    Ma suggestion : Ne mettre que 100 g de sucre si on utilise du cacao Nesquick (60 g) par la suite. Et mettre 1 sachet de levure.
    L'avis de Annie Lebouis sur Gâteau marbré
    Excellent ! Le meilleur gâteau marbré que j'aie confectionné (et pourtant j'avais oublié le rhum). La prochaine fois, je vais y ajouter des pépites de chocolat. Merci pour cette recette.

    L'avis de Sandrine V. sur Gâteau marbré
    Divin J' ai fait ce marbré pour un goûter, et tous les enfants ont adoré. Il est vraiment simple et rapide à faire.

    L'avis de Odette M. sur Gâteau marbré
    Conseil C'est un gâteau succulent et raffiné.
    Ma suggestion : J'ai utilisé un sachet de levure. J'ai aussi rajouté de l'essence de vanille et un peu de cannelle en poudre. J'ai remplacé le beurre par la margarine.
    L'avis de Patrick Burgard sur Gâteau marbré
    Super gâteau Recette très simple à realiser même les debutants trouveront leur bonheur. Pour ma part ce gâteau est à faire et à refaire.
    Ma suggestion : J'ai mis un sachet de levure complet et du nesquick. Ce cacao est déjà bien sucré, alors attention au dosage.
    L'avis de A. Assia sur Gâteau marbré
    Avis Très bonne recette. Merci.

    L'avis de Roxane Dubois sur Gâteau marbré
    Superbe J'ai adoré et mes amis aussi ! Merci beaucoup.
    Ma suggestion : Il faut mettre plus de levure et pour varier, j'ai mis pour la 2ème couche 50 g de chocolat en poudre et 30 g de copeaux de chocolat.
    L'avis de Sam A. sur Gâteau marbré
    Question Que doit-on faire de la cuillère de rhum ?

    L'avis de Nora Khelif sur Gâteau marbré
    Excellent La meilleur recette de marbré. Même mon mari a adoré.
    Ma suggestion : J'ai rajouté de l'extrait de vanille pour parfumer un peu.
    L'avis de Marie Nicole Bacles sur Gâteau marbré
    Excellent Je l'ai essayé aussitot. Je l'ai refait 3 fois depuis tellement il a de succès.
    Ma suggestion : Pour ma part j'ai mis un paquet entier de levure. Beaucoup plus gonflé. De plus je le fais dans un moule à baba. C'est super.
    L'avis de Corinne B. sur Gâteau marbré
    Merci J'ai suivi votre recette, merci, car c'est vraiment extra et facile.

    L'avis de Emilie Priner sur Gâteau marbré
    Réponse Pour ma part, j'ai mis une couche de pâte nature, une couche de pâte chocolat, une couche de pâte nature.

    L'avis de Audrey Mas sur Gâteau marbré
    À essayer Ça a l'air trés bon ! Je vais essayer !Je voudrais juste savoir s'il n'est pas besoin de faire 2 couches différentes à chaque fois ? Le mélange se fait tout seul ?

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