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Pour 4 personnes :
2 courgettes
2 tomates
1 poivron
1 grosse boîte de thon nature
100 g coulis de tomate
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
quelques plaques (pâtes) de lasagnes
gruyère râpé
sel, poivre
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 65 mn
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1
couper les legunes en dés,faire revenir dans l'huile d'olive,faire mijoter 15mn
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3
ajouter le coulis,le thon emietté,sel poivre,melanger
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4
beurrer un plat à gratin,alterner les couches de lasagnes/légumes,termine par gruyère rapé
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5
enfourner 30 mn four chaud (180°)
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L'avis de Chantal Gerault sur Lasagnes aux légumes
Délicieux
Très bonne recette facile à faire. J'ai ajouté un peu de cumin et de curry en cuisant les légumes. Vraiment très bon...
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L'avis de Florence Roh sur Lasagnes aux légumes
Succulent
Cette recette est parfaite ! C'est un véritable délice. C'est une très bonne alternative aux lasagnes traditionnelles pour ceux qui, comme moi, ne mangent pas de viande.
Ma suggestion :
J'ai eu quelques soucis avec les plaques de pâte qui collent à la cuisson. Je conseille d'acheter celles qui ne nécessitent pas de pré-cuisson et de mettre plus de coulis de tomate (250 g) afin qu'elles cuisent au four dans le jus de tomate. La cuisson prendra un peu plus de temps (40 minutes).
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L'avis de Sophie Le Bot sur Lasagnes aux légumes
Miam !
Cette recette colorée est très bonne et facile à réaliser.
Ma suggestion :
Pour ma part, je n'ai mis qu'une courgette et ajouté un petit oignon. Pour ce qui est des poivrons, j'ai mis la moitié d'un rouge et la moitié d'un vert, comme cela, le mélange était plus coloré. Enfin, j'ai saupoudré les lasagnes de gruyère râpé et de parmesan.
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