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Recette Pommes de terre aux crevettes  

Pommes de terre aux crevettes Agrandir la photo
Recette proposée par Anne Coppel
Une recette assez simple mais trés bonne. on faisait souvent cela en entrée pour Noël. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   6 grosses pommes de terre
  •   1/4 de litre de sauce béchamel
  •   6 ou 7 crevettes par pommes de terre (dépend de leur taille)
  •   2 oeufs
  •   sel, poivre
    		•
    Préparation : 60 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 80 mn


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    • Préparation
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      Pommes de terre aux crevettes
    1. 1     Entailler la peau des pommes de terre avec un couteau en leur dessinant une sorte de "chapeau". Les faire cuire à l'eau ou au four selon votre préférence. Une fois cuites, ôter leurs "chapeaux".
      2. Pommes de terre aux crevettes
    2. 2     Avec une petite cuillère, enlever une bonne partie de l'intérieur de la pomme de terre aprés avoir ôté leurs "chapeaux".
      3. Pommes de terre aux crevettes
    3. 3     Y mettre un peu d'oeuf au fond. Rajouter une noisette de beurre. Saler et poivrer.
      4. Pommes de terre aux crevettes
    4. 4     Préparer la béchamel. Y rajouter les crevettes.
      5. Pommes de terre aux crevettes
    5. 5     Mettre le mélange dans les pommes de terre.
      6. Pommes de terre aux crevettes
    6. 6     Recouvrir de fromage râpé et mettre au four le temps de faire fondre le fromage.
      		7.
    Pour finir... Accompagnées d'une salade verte, c'est excellent !

    Recette proposée par Anne Coppel
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