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Gâteau coco aux fruits rouges

Recette Douceur des îles  

Douceur des îles Agrandir la photo
Recette proposée par Jacqueline Hugonnet
Tendre et fruité. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  •   1 grosse boîte d'ananas au sirop en morceaux
  •   1 boîte de 410 g lait concentré non sucré
  •   4 oeufs
  •   60 g noix de coco en poudre
  •   100 g de sucre en poudre
  •   2 cuillères à soupe de farine
  •   2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
  •   10 g de beurre pour le moule
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 25 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez le four à thermostat 6 (200°C).
      Dans un saladier battez les oeufs, le sucre et la farine.
      Ajoutez le lait concentré.
    2. 2     Ajoutez la noix de coco en poudre et le rhum.
    3. 3     Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et disposez par-dessus les morceaux d'ananas égouttés.
    4. 4     Faire cuire au four environ 25 minutes.

    Recette proposée par Jacqueline Hugonnet
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    • Vos avis
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      10 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Stephanie sur Douceur des îles
    Excellent ! Très bon et non bourratif excellent en été.
    L'avis de Amélie Ducrot sur Douceur des îles
    Très bon Parfumé et rapide.
    Ma suggestion : Ananas frais et bananes se marient très bien. 1 cuillère à soupe de rhum en plus et c'est parfait !
    L'avis de Anne Deslandes sur Douceur des îles
    Pour petits pâtissiers Rapide, facile, délicieux, à faire seule ou avec ses enfants et à consommer légèrement tiède, c'est encore meilleur.
     
    7 autres avis pour cette recette




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