Recette proposée par Cecile Chapin
Pour vos soirées d'été, cette tarte avec une petite salade, et le repas est prêt ! "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
1 pâte brisée ou feuilletée
2 cuillères à soupe de moutarde
60 g de fromage râpé
4 tomates
220 g de mozzarella
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
herbes de provence
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Préchauffez le four à thermostat 6-7 (190°C).
|
|
|
-
2
Tapissez de pâte brisée un moule à tarte de 28 cm.
|
|
|
-
3
Etalez dessus 2 cuillères à soupe de moutarde et 60 g de fromage râpé.
|
|
|
-
4
En commençant par l'extérieur, alternez des tranches de 4 tomates et de 220 g de mozzarella.
|
|
|
-
5
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, parsemez d'herbes de provence.
|
|
|
-
6
Faites cuire au four 35 à 40 minutes. La croûte doit etre dorée et le fromage bien fondu.
|
|
| Pour
finir...
A la sortie du four avant de servir bien chaud, aspergez la tarte d'huile d'olive. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Nelly Colibeau sur Tarte d'été aux tomates
Vraiment délicieux !
J'ai fait cette tarte hier soir avec de la mozzarella et du chèvre. C'est vraiment délicieux et rapide à préparer.
Merci beaucoup.
|
|
L'avis de Aurélie Maud Cuzin sur Tarte d'été aux tomates
Très bonne recette mais...
J'ai suivi cette recette à la lettre mais j'ai trouvé qu'il y avait trop d'eau.
Ma suggestion :
La fois suivante j'ai fait revenir les tomates à la poêle avec de l'huile d'olive et c'était délicieux.
|
|
L'avis de Ghislaine Grattepanche sur Tarte d'été aux tomates
Variante
Ma suggestion :
Je n'ai mis que 2 tomates avec 1/2 poivron que j'ai fait revenir avant avec de huile d'olive dans une casserole, et j'ai mis du chèvre comme fromage.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner