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Pour 6 personnes :
Pour 6 muffins :
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs entiers
1 yaourt nature
3 cuillères à soupe d'huile
100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes
75 g de fromage rapé
sel, poivre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
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1
Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer lègérement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.
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2
Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau.
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3
Remplir les moules à muffins aux 2/3 (beurrer si besoin, inutile s'ils sont en silicone) et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.
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| Pour
finir...
On peut remplacer une partie du fromage râpé par du parmesan et le jambon par des lardons. |
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L'avis de Mylène sur Muffins jambon-fromage
Un vrai succès
Succès assuré avec cette recette. Les enfants se régalent autant dans la préparation que dans la dégustation.
Ma suggestion :
Faire des mini muffins pour l'apéritif.
On peut aussi remplacer le jambon par des olives vertes.
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L'avis de Aurelia Adell sur Muffins jambon-fromage
Miam !
Très bon et très rapide, un succès! Sera servi pour mon buffet de mariage.
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L'avis de Sandra Panic sur Muffins jambon-fromage
Je n'ai qu'un mot à dire : excellent !
La recette est tout simplement super simple à faire et permet toutes les variantes que ce soit en sucré ou salé. Super recette pour commencer la cuisine avec les enfants. Mon fils était tout fier quand il a fait sa première tournée et ils étaient super bons. Merci Nathalie !
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Plaît beaucoup aux enfants. "
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