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Pour 6 personnes :
Pour 6 muffins :
100 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs entiers
1 yaourt nature
3 cuillères à soupe d'huile
100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes
75 g de fromage rapé
sel, poivre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
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1
Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer lègérement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.
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2
Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau.
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3
Remplir les moules à muffins aux 2/3 (beurrer si besoin, inutile s'ils sont en silicone) et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.
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| Pour
finir...
On peut remplacer une partie du fromage râpé par du parmesan et le jambon par des lardons. |
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L'avis de Sandra Panic sur Muffins jambon-fromage
Je n'ai qu'un mot à dire : excellent !
La recette est tout simplement super simple à faire et permet toutes les variantes que ce soit en sucré ou salé. Super recette pour commencer la cuisine avec les enfants. Mon fils était tout fier quand il a fait sa première tournée et ils étaient super bons. Merci Nathalie !
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L'avis de Annick Kennedy sur Muffins jambon-fromage
Muffins jambon-Fromage
Excellent.
Ma suggestion :
J'ai ajouté un oignon (coupé fin et cuit doucement, sans le faire brunir).
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L'avis de Cindy /femmes/cuisine// sur Muffins jambon-fromage
Facile
Dommage que les moules à muffins n'étaient pas précisés sur la recette ! Mais recette facile, simple et idéale pour les premières recettes des enfants !
Ma suggestion :
On peut rajouter quelques morceaux d'olives pour avoir un avant-goût de cake.
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Plaît beaucoup aux enfants. "
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