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Muffins jambon-fromage Agrandir la photo
Recette proposée par Nathalie Theillet
Plaît beaucoup aux enfants. "
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 6 personnes :

Pour 6 muffins :

  •   100 g de farine
  •   1/2 sachet de levure chimique
  •   2 oeufs entiers
  •   1 yaourt nature
  •   3 cuillères à soupe d'huile
  •   100 g de jambon blanc en alumettes ou en cubes
  •   75 g de fromage rapé
  •   sel, poivre
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    • Préparation
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    1. 1     Mettre le four à préchauffer sur thermostat 6 (180°C).
      Battre les oeufs en omelette, saler et poivrer lègérement (le jambon est salé) puis ajouter successivement la farine, la levure, le yaourt et l'huile. Bien mélanger au fouet.
    2. 2     Ajouter le fromage râpé et le jambon. Mélanger bien de nouveau.
    3. 3     Remplir les moules à muffins aux 2/3 (beurrer si besoin, inutile s'ils sont en silicone) et faire cuire 20 minutes environ jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés et dorés.
    Pour finir... On peut remplacer une partie du fromage râpé par du parmesan et le jambon par des lardons.

    Recette proposée par Nathalie Theillet
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      119 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Virginie sur Muffins jambon-fromage
    Hummm Très bons... J' ai doublé les quantités alors j'ai mis moitié bacon, moitié jambon et des olives vertes.
    Ma suggestion : J'ai laissé quelques minutes en plus et j'ai mis la pâte dans des petits moules à canelés.
    L'avis de Françoise Isnard sur Muffins jambon-fromage
    Très simple Je suis nulle en cuisine, et j'ai réussi à les faire ! accessible à tous, facile, simple, bon, parfait ! Merci.
    L'avis de Nathalie Theillet sur Muffins jambon-fromage
    Réponse à Marie-Josette On peut tout à fait mettre toute la pâte dans un moule à cake et faire cuire ainsi.
    Ma suggestion : Laissez cuire 45 minutes environ.
     
    116 autres avis pour cette recette




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