Agrandir la photo
Recette proposée par Valérie Moutinard
Moelleux à souhait ! Ils ne sont pas restés dans le plat plus de 15 minutes. "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
Pour une quarantaine de cookie :
300 g de farine
160 g de flocons d'avoine
250 g de beurre bien mou
180 g de cassonade
2 oeufs
1 sachet de levure
1 pincée de sel
une tablette de chocolat au lait
|
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Préchauffez le four à 190°C.
Travaillez ensemble le beurre et le sucre. Incorporez les oeufs un à un bien mélangez.
|
|
-
2
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure, les flocons d'avoine et le sel. Mélangez bien.
|
|
-
3
Incorporez le mélange farine/flocons d'avoine au beurre/sucre. Mélangez bien.
|
|
-
4
Ajoutez le chocolat coupé en pépites. Mélangez bien.
|
|
-
5
Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson, disposez des petits tas de pâte, bien espacés les uns des autres. Aplatissez-les avec votre paume de main.
|
|
|
-
6
Mettez à cuire 10 minutes environ, le bord des cookies doit juste commencer à dorer.
Laissez refroidir quelques instants les cookies avant de les décoller de la plaque et laissez les refroidir à plat.
|
|
Pour
finir...
Vous pouvez décorer les cookies avec des vrais pepites de chocolat.
Vous pouvez également laisser libre cours à votre imagination : ajouter des morceaux de noix, noisettes, de la noix de coco... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Stephanie sur Cookies aux flocons d'avoine
A ne pas faire sans cassonade
Je n'avais malheureusement pas de cassonade et ça manque cruellement. Je dirais qu'ils sont aussi un peu trop secs et contiennent trop peu d'avoine.
Ma suggestion :
Peut-être faudrait-il inverser les proportions avoine-farine car il n'y a vraiment pas assez d'avoine. Et peut-être aussi rajouter du beurre pour qu'ils soient moins secs.
|
|
L'avis de Virginie Caneparo sur Cookies aux flocons d'avoine
Délicieux
Cette recette est très simple, rapide et les cookies sont délicieux ! Les petits et les grands en redemandent !
Ma suggestion :
Il me restait un lapin de Pâques en chocolat, je l'ai cassé avec le rouleau à pâtisserie et j'ai incorporé les morceaux à la préparation.
|
|
L'avis de Kéta Kitsch sur Cookies aux flocons d'avoine
Un délice !
Vraiment cette recette de cookies m'a épatée ! C'est vraiment bon, les flocons d'avoine donnent un goût rustique très sympa. Je préfère les miens très dodus donc je n'aplatis que très peu les boules, le biscuit reste ainsi très moelleux... A faire et refaire absolument... Un grand merci à la chef qui se cache derrière cette recette !
Ma suggestion :
Pas de pépites de chocolat ? Un éplucheur à légumes et une tablette de chocolat. Vous épluchez la tablette dans la pâte et le tour est joué !
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner