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1
Couper les fruits en petits morceaux et réserver séparemment.
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2
Mélanger les jaunes d'oeuf avec le mascarpone et le rhum (ou le citron).
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3
Monter les blancs en neige et incorporer délicatement à la crème.
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4
Imbiber les boudoirs avec le jus d'orange ou le jus des fruits en boîte.
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5
Dans un verre ou dans une coupe à dessert, mettre à la suite : fruits, gâteau, crème, fruits, gâteau, crème et finir par des fruits pour décorer.
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6
Laisser reposer une heure (ou plus) au frigo. Servir frais.
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| Pour
finir...
Le premier que j'ai fait, j'ai mis kiwis en bas, mangue au milieu et fraises sur le dessus. J'ai eu du succès ! |
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L'avis de Joanna Cugno sur Tiramisu aux fruits
Je vous conseille
Très bonne recette.
Ma suggestion :
Je vous conseille de rajouter de la gélatine si vous comptez démouler le tiramisu.
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L'avis de Chantal Defive sur Tiramisu aux fruits
Super
Excellent ! D'une fraîcheur idéale pour l'été. Les biscuits trempés dans le jus d'orange sont succulents.
Ma suggestion :
J'ai trempé les biscuits dans du kirch avec du jus d'orange. C'est génial.
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L'avis de Sylvie Goncalves sur Tiramisu aux fruits
Délicieux
Cela change radicalement du tiramisu traditionnel et c'est pas plus mal !
Ma suggestion :
J'ai mis que des fruits rouges acheté en sac chez Picard. J'ai trempé les biscuits dans un mélange eau + liqueur de cerise. J'ai ajouté 100 g de sucre semoule à la recette. Ce fût un véritable délice...
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Un vrai délice ! (recette tirée d'une émission de télé). "
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