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1
Préchauffez le four à thermostat 6/7 (200°C).
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2
Versez la farine et la levure dans un saladier. Creusez un puits au centre, versez l’huile et le lait, salez et poivrez. Mélangez en incorporant les oeufs un par un.
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4
Versez la pâte et tapez doucement le fond du moule sur le plan de travail pour faire partir d’éventuelles bulles d’air.
Enfournez et faites cuire 40 minutes.
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5
Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau. Elle doit ressortir sèche et le cake doit être bombé et bien doré.
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6
Laissez tiédir et démoulez sur une grille.
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| Pour
finir...
Servez tiède ou froid, accompagné d'une salade. |
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L'avis de Aure L. sur Cake tomates mozzarella
Question
Peut-on remplacer la mozzarella par de la brousse ? Merci de votre réponse.
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L'avis de Veronique Monllor sur Cake tomates mozzarella
Avis
Vraiment bon, même les enfants ont aimé. On peut le deguster froid aussi.
Ma suggestion :
Peut être servi avec un coulis de tomates ou une sauce au fromage.
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L'avis de Romain Landeau sur Cake tomates mozzarella
Excellent
Recette simple, rapide à préparer, très agréable à déguster.
Ma suggestion :
À titre personnel, je rajoute des lamelles de poivrons vert, cela donne une note de couleur et un peu de caractère à la recette.
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