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Recette proposée par As Werty
C'est une recette rapide et facile à réaliser. Le gâteau est léger, savoureux et très moelleux. "
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Pour 4 personnes :
60 g de beurre demi sel
60 g de sucre
1 oeuf
80 g de farine
20 g de poudre d'amande
1/2 sachet de levure
20 g de poudre de chocolat
80 ml de lait
1/2 cuillère à café de cannelle
1/2 sachet de pépites de chocolat
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
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Dernière mise à jour 07/09/2007
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1
Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Beurrer un moule.
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2
Battre le beurre en crème avec le sucre dans un saladier. Ajouter l'oeuf battu doucement et mélanger.
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3
Tamiser et mélanger la farine, la poudre d'amande, la poudre de chocolat, la levure et la cannelle au-dessus de la préparation.
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4
Ajouter le lait et les pépites.
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5
Verser la pâte dans le moule. Enfournez à 170°C soit thermostat 6 pendant 35 à 45 minutes (selon le four).
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6
Si vous aimez les cakes moelleux, le sortir du four quelques minutes avant la fin de la cuisson. Bien l'enrober avec du film alimentaire lorsqu'il est encore chaud.
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| Pour
finir...
Je vous conseille les moules en silicone. Si vous aimez, enduisez le cake de rhum. |
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L'avis de Valérie B. sur Cake au chocolat et à la cannelle
Très bon
Super bon ce cake, comme toutes vos recettes.
Ma suggestion :
Je n'avais pas de pépites de chocolat, j'ai donc mis 100 g de chocolat fondu sans poudre de cacao et ajouté quelques noix : extra.
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L'avis de Karima Dif sur Cake au chocolat et à la cannelle
Succulent
Mon moule etait plus grand alors j'ai eu plus un gâteau qu'un cake. La prochaine fois je doublerai les proportions.
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