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Feuilletés aux poires et roquefort

Recette Croustillants au chèvre et aux abricots  

Croustillants au chèvre et aux abricots Agrandir la photo
Recette proposée par Olga Zanetti
Une ambiance venue d'ailleurs qui émerveillera tous vos convives. Un vrai plaisir ! "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   5 feuilles de brick
  •   150 g de chèvre frais
  •   50 g d'abricots secs
  •   1 oignon
  •   1 cuillère à soupe de ciboulette
  •   2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 5 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    • Préparation
    •  
      Croustillants au chèvre et aux abricots
    1. 1     Préchauffez le four à 200°C.
      Dans un robot, hachez finement les abricots, puis l'oignon.
      2. Croustillants au chèvre et aux abricots
    2. 2     Ajoutez-y le chèvre frais et la ciboulette.
      Bien mélanger.
      3. Croustillants au chèvre et aux abricots
    3. 3     Badigonnez chaque feuille de brick d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Coupez-les en quatre triangles. Déposez un peu de préparation sur le bord le plus large
      4. Croustillants au chèvre et aux abricots
    4. 4     Roulez pour former un cigare. Placez les cigares sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
      5. Croustillants au chèvre et aux abricots
    5. 5     Faites dorer au four 5 minutes.
      Dégustez-les immédiatement.
    Pour finir... Idéal accompagné d'un bon vin blanc.

    Recette proposée par Olga Zanetti
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    • Vos avis
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      8 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Anne-laure sur Croustillants au chèvre et aux abricots
    Extra Rien à redire, c'est parfait et ça impressionne les invités.
    Ma suggestion : Je les sers au moment du fromage accompagnés de croustillants crottin de Chavignol, pomme et poire/roquefort, avec une petite salade.
    L'avis de Yolaine Margueron sur Croustillants au chèvre et aux abricots
    Une idée croustillante Ceci est une recette formidable qui plaît vraiment à tous. Bravo.
    Ma suggestion : Rien à changer à la recette.
    L'avis de Aurelie Lavorel sur Croustillants au chèvre et aux abricots
    Délicieux Délicieuse recette.
     
    5 autres avis pour cette recette




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