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Recette Clafoutis aux cerises  

Clafoutis aux cerises Agrandir la photo
Recette proposée par Maud Favre
Un classique incontournable de l'été, très pratique quand on a des stocks de cerises à liquider. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  •   600 g de cerises fraîches
  •   90 g de farine
  •   2 oeufs
  •   90 de sucre
  •   250 ml de lait
  •   60 ml de crème fraîche épaisse
  •   50 de beurre fondu
  •   2 sachets de sucre vanillé
  •   sucre glace
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 50 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 70 mn


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    • Préparation
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      Clafoutis aux cerises
    1. 1     Dénoyautez les cerises et disposez-les dans le fond d'un moule beurré et farinez (moi je dispose une feuille de papier sulfurisé pour rendre le démoulage plus facile).
      2. Clafoutis aux cerises
    2. 2     Dans un saladier mettre la farine, ajoutez les oeufs et lissez au fouet. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé, le lait, la crème et le beurre. Mélangez bien.
      3. Clafoutis aux cerises
    3. 3     Versez la pâte sur les cerises et faites cuire 50 minutes à 180°C. (Prolongez la cuisson si nécessaire).
      4. Clafoutis aux cerises
    4. 4     Saupoudrez de sucre glace et servez tiède.
    Pour finir... On peut également utiliser des cerises en bocal en veillant à bien les égoutter ou les remplacer par des myrtilles, des framboises, des mirrabelles...

    Recette proposée par Maud Favre
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      50 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Delphine Michel sur Clafoutis aux cerises
    Très bon Super clafoutis, il est trop bon, je n'ai jamais vu une recette aussi bonne.
    L'avis de 21241 ²0020 sur Clafoutis aux cerises
    Oui. C'est très bon et je l'ai essayé et puis un jour je n'avais plus de cerises alors je l'ai fait quand même et c'était vraiment délicieux.
    L'avis de Joanne Blondiau sur Clafoutis aux cerises
    Super bon Tellement facile. Délicieux. Tous mes invités ont adoré.
    Ma suggestion : Mettrai moins de beurre la prochaine fois.
     
    47 autres avis pour cette recette




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