L'avis de Christiane Montazi sur Brochettes de fruits frais
Effet fraîcheur
Recette fraîcheur et effet garanti après repas copieux ou en été.
Ma suggestion :
Mettre un trait de citron sur les morceaux de bananes, pommes et poires avant de mettre en brochettes pour garder la couleur.
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L'avis de Lucrecia Grimaud sur Brochettes de fruits frais
Variante
Ma suggestion :
A faire également avec : pommes, poires, pêches, bananes et oranges au barbecue parsemés de cassonade et pour les plus gourmands un coulis de chocolat chaud au dernier moment dans l'assiette...
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L'avis de Fafa sur Brochettes de fruits frais
Merci
Super idée, les enfants ont adoré manger les fruits, merci encore.
Ma suggestion :
J'ai présenté les brochettes piquées dans une demie pastèque, effet garanti.
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L'avis de Fafa Hadji sur Brochettes de fruits frais
Original
Super idée, les enfants ont adoré manger des fruits, merci encore.
Ma suggestion :
J'ai présenté les brochettes piquées dans une demi pastèque, effet garanti.
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L'avis de Muriel Hussenet sur Brochettes de fruits frais
Un délice
Ma suggestion :
Avec du chocolat noir fondu et une boule de glace à la vanille, c'est une merveille.
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L'avis de Emmanuelle Demarchi sur Brochettes de fruits frais
Variante
Je les accompagne d'un sauce au caramel.
Je fais le caramel et à la fin de la cuisson, je mets 20 cl de crème fraîche liquide. C'est super bon !
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L'avis de Michèle sur Brochettes de fruits frais
Miam
Pas d'autre mots : c'est génial entre amis ou en famille, très rafraîchissant quand il fait chaud.
Ma suggestion :
J'utilise du sirop de canne mélangé à de l'eau pour les arroser et rehausser le goût sucré des fruits. Les enfants raffolent !
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L'avis de Sandrine Queiroz sur Brochettes de fruits frais
Excellent
Mes invités ont adoré et leurs enfants aussi. C'est une super idée pour manger des fruits.
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L'avis de Cathy Girardini sur Brochettes de fruits frais
Un régal des yeux et de l'estomac après un bon repas
Idéal pour terminer un bon repas.
La présentation étonne et fait l'unanimité pour alléger un grand repas.
Ma suggestion :
A adapter en fonction des saisons . Tous les fruits sont permis.
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L'avis de Claudia Beaudesire sur Brochettes de fruits frais
Excellent.
Je les ai servies aux enfants : ce fut très apprécié. Je les ai préparées en forme de fleurs.
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L'avis de Joelle Dunaud sur Brochettes de fruits frais
Excellent
Très bonne recette que je fais également avec de l'ananas, de la mangue, des fraises, oranges en fonction des saisons.
Ma suggestion :
Pour parfumer ces brochettes et les sucrer, je réalise un sirop avec des zestes d'oranges et de l'anis étoilé.
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L'avis de Carole Dudoignon sur Brochettes de fruits frais
A première vue
Cette recette a l'air simple à réaliser. Originale, fraîche et saine.
J'organise un goûter spécial naissance, je pense servir ces brochettes à mes invités avant le gâteau.
Ma suggestion :
Je pense ajouter quelques feuilles de menthe et remplacer la pastèque par des billes de melon.
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L'avis de Cendrine Genin sur Brochettes de fruits frais
Excellent
C'est très frais et de plus, toutes les couleurs réunies amène une très belle présentation
Ma suggestion :
Je l'ai servi en salade de fruits (plus rapide) et j'ai remplacé la pastèque par le melon et les fraises par des framboises. Exquis.
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L'avis de Eliane Oswald sur Brochettes de fruits frais
Un délice de fruits frais
Facile à préparer et très rafraîchissant.
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L'avis de Virginie Favrel sur Brochettes de fruits frais
Petit truc en plus
Ma suggestion :
Avec du chocolat fondu et de la noix de coco râpée sur le dessus, c'est délicieux !
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L'avis de Nathalie Theillet sur Brochettes de fruits frais
Réponse à Sylviane
Oui, il ne faut pas faire les brochettes trop longtemps à l'avance. On peut citronner un peu pour que cela ne noircisse pas trop vite.
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L'avis de Sasha K. sur Brochettes de fruits frais
Astuce
Pour que les fruits comme les bananes ne noircissent pas, les arroser à part avec du jus de citron.
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L'avis de Leila Boudderbat sur Brochettes de fruits frais
Multicolore
Ça a l'air appétissant ! Je vais vite l'essayer et changer la présentation des fruits de façon à faire des brochettes multicolores.
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L'avis de Sylviane354 Grimault sur Brochettes de fruits frais
Un doute
Ça doit être délicieux et très agréable, mais est-ce que les fruits ne noircissent pas comme la banane, les pommes ?
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L'avis de Delphine Pons sur Brochettes de fruits frais
Fraîcheur et légèreté
Je fais cette recette depuis des années, elle est toujours très appréciée surtout après un repas assez lourd.
Ma suggestion :
Personnellement, je mets en plus un léger coulis de framboise dessus et je parsème de noix de coco râpée. C'est plus joli et encore meilleur !
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L'avis de Mariannick Laurent sur Brochettes de fruits frais
Délicieux, frais et léger !
Merci : c'est très simple, mais il fallait y penser. J'ai particulièrement apprécié, car je n'aime pas tellement faire des gâteaux.
Ma suggestion :
J'ai fait mes brochettes avec un mélange exotique : mangue, ananas, papaye, quelques fraises et des feuilles de menthe pour décorer. Ni crème, ni glace pour garder l'idée d'origine d'un dessert léger.
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L'avis de Muriel Misic sur Brochettes de fruits frais
Variante
Ma suggestion :
On peut également passer les brochettes parsemées de sucre roux au four quelques minutes et flamber au rhum à la sortie. Avec une boule de glace vanille, le chaud-froid est excellent.
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Mode d'emploi
Dessert léger, frais et plein de vitamines, idéal après un barbecue. "
Sélection
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