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Recette proposée par Maud Favre
Ultra rapides à préparer, idéals pour le quatre heure ou le petit déjeuner avec leur belle couleur violette ils ne demandent qu'à être mangés. "
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Pour 6 personnes :
Pour 15 à 20 muffins :
260 g de farine
160 g de sucre ou de cassonade
2 oeufs
200 g de myrtilles fraîche ou surgelées
120 ml de lait
80 ml d'huile
1/2 sachet de levure chimique
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 22 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 32 mn
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1
Dans un saladier mélangez la farine, la levure, le sucre, et ajoutez une pincée de sel.
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2
Par ailleur battez les oeufs avec l'huile et le lait. Ajoutez cette préparation à la précédente et mélangez de manière à obtenir une pâte homogène.
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3
Incorporez les myrtilles encore surgelées et mélangez légèrement.
Répartissez la préparation dans les moule à muffin beurrés. Enfournez pendant eviron 22 minutes.
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4
Laissez refroidir et déguster tiède ou froid.
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| Pour
finir...
On peut disposer quelques amandes effilées ou hachées sur chaque muffins avant d'enfourner. |
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L'avis de Noëlle Lombard sur Muffins aux myrtilles
Parfaite !
Cette recette est simple et rapide à réaliser. Je la fais souvent et elle a toujours autant de succès!
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L'avis de Stéphanie sur Muffins aux myrtilles
Excellent.
Avis aux amateurs de myrtilles : foncez ! Recette extra et ultra simple à réaliser. Tous mes amis ont adoré !
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L'avis de Carole Brun sur Muffins aux myrtilles
Excellentissime
C'est la première fois que je me lance dans les muffins... Recette simple et indatable : les enfants et les grands vous disent merci !
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