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Soupe à l oignon gratinée Agrandir la photo
Recette proposée par Nathalie Lantoine
Délicieux, tout le monde en redemande. "
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Pour 4 personnes :
  •   125 g d'oignons
  •   80 g de magarine
  •   1 cuillère à soupe de farine
  •   50 g de gruyère râpé
  •   sel et poivre
  •   pain grillé
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    • Préparation
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    1. 1     Dans une cocotte-minute, faites blondir les oignons coupés fin dans 30 g de magarine. Saupoudrez d'une bonne cuillère de farine en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que ce roux brunisse un peu. Mouillez le tout de 1,5 litre d'eau froide. Salez, poivrez. Fermez la cocotte minute et laissez cuire pendant 10 minutes à partir du moment où la soupape chuchote.
    2. 2     Faites griller le pain au grill pain. Passez le potage selon votre choix. Versez-le dans un bol, ajoutez le pain grillé. Saupoudrez de gruyère râpé.
    3. 3     Faites gratiner à four chaud quelques instants, ou passez ou micro-ondes.

    Recette proposée par Nathalie Lantoine
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    • Vos avis
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      7 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Carmen sur Soupe à l'oignon gratinée
    Manque de goût Même avec du bouillon de poule à la place de l'eau, on a trouvé la recette un peu fade.
    L'avis de Christine Fabre sur Soupe à l'oignon gratinée
    C'est bon C'est bon et facile à faire.
    Ma suggestion : Je mets du bouillon de poule à la place de l'eau.
    L'avis de Aurélie Bremond sur Soupe à l'oignon gratinée
    Facile et très bon J'ai adoré et je n'étais pas la seule.
     
    4 autres avis pour cette recette




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