Recette
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Recette proposée par Maki Monteiro
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Pour 6 personnes :
  •   125 g de beurre doux
  •   125 g de sucre
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   1 oeuf
  •   un peu de sel
  •   180 g de farine
  •   1/2 cuillère à café du levure
  •   120 à 150 g de chocolat au lait
    		•

    Dernière mise à jour 10/09/2007  
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Casser en petits morceaux le chocolat.
    2. 2     Battre le beurre en crème avec le sucre et le sucre vanillé et jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    3. 3     Ajouter l'oeuf et le sel, et mélanger.
    4. 4     Tamiser la farine et la levure de la préparation.
    5. 5     Ajouter le chocolat et mélanger doucement de façon à obtenir une pâte.
    6. 6     Diviser la pâte en boules et les aplatir. Laisser cuire au four préchauffé à 170-180°C pendant 13-15 minutes (selon le four).
    Pour finir... Vous pouvez ajouter des noix, c'est également très bon.

    Recette proposée par Maki Monteiro
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    • Vos avis
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      14 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Maki De Jesus Monteiro sur Cookies aux chocolats
    Réponse Bonjour. Oui, la levure utilisée pour cette recette est en sachet. Merci pour votre question.
    L'avis de Joséphine S. sur Cookies aux chocolats
    Levure Faut-il mettre de la levure chimique en sachet ou est-il préférable de mettre la levure de boulanger ? Merci.
    L'avis de Maki De Jesus Monteiro sur Cookies aux chocolats
    Réponse Merci pour votre attention et je suis désolée de cette imprécision. Vous pouvez choisir le chocolat noir ou au lait selon votre goût. Je préfère le chocolat au lait pour cette recette. Mais comme vous voulez ! Ajoutez le chocolat en morceau dans l'étape 5.
    L'avis de Kline Karoubiers sur Cookies aux chocolats
    Recette incomplète ? Comment ajoute-t-on le chocolat ? Fondu ou en petits morceaux ? Peut-on utiliser du chocolat noir ? Merci pour vos précisions.
    L'avis de Chaima Alioua sur Cookies aux chocolats
    Bon Elle est bonne mais un peu trop sucrée pour moi.
    Ma suggestion : Diminuer la quantitee de sucre
    L'avis de Juliette 14 Ans sur Cookies aux chocolats
    Cookies au chocolat Très bonne recette. Les cookies sont biens moelleux !
    L'avis de Maki De Jesus Monteiro sur Cookies aux chocolats
    Réponse Bonjour, Je suis désolée d'avoir oublié la levure dans l'énoncé des ingrédients (1/2 cuillère à café). Si votre pâte est collante, laissez-la si possible reposer pendant 30 minutes à 1 heure au réfrigérateur. Merci de votre question.

    L'avis de Christine Cornier sur Cookies aux chocolats
    Levure Dans l'énoncé des ingrédients il manque la levure. En quelle quantité ? Existe-t-il un moyen pour que la pâte soit moins collante car c'est difficile à manipuler ? Merci.
    L'avis de Renée Guerin sur Cookies aux chocolats
    Tout simplement extra Je ne croyais pas les réussir aussi bien, tout le monde a adoré. Merci.
    L'avis de Dori Turman sur Cookies aux chocolats
    Excellentissime ! Très bonne recette, cookies réussis du premier coup, délicieusement moelleux !
    L'avis de Joséphine Dolce sur Cookies aux chocolats
    Appétissants Succès garanti auprès de tout le monde ! Très bonne recette.
    L'avis de Ashley Pujol sur Cookies aux chocolats
    Super C'est trop génial cette recette et surtout trop bon !
    L'avis de Fy Noro sur Cookies aux chocolats
    Question Mes cookies ont plutot ressemblé à un gâteau même si le goût y était. Comment rendre la pâte plus consistante ?
    L'avis de Celine Guillemier sur Cookies aux chocolats
    Pépites de caramel Cette recette est très bien mais je mets moins de beurre et de sucre, c'est aussi bon.
    Ma suggestion : Je vous suggère de remplaçer les pepites de chocolat par des pepites de caramel.
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