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Pumpkin Cupcakes

Recette Muffins son, dattes et noix  

Muffins son, dattes et noix Agrandir la photo
Recette proposée par Shannon Adams
J'adore les dattes ! Elles ont un bon petit goût sucré. On peut les remplacer par des raisins ou des cannerberges. "
 
Facile
Pour 12 personnes :

Pour le premier mélange :

  •   1/4 de tasse de shortening
  •   1/2 tasse de cassonade bien tassée
  •   2 oeufs
  •   1/4 de tasse de mélasse
  •   1 tasse de lait
  •   1,5 tasse de flocons de son

    • Pour le deuxième mélange :

  •   1 tasse de farine
  •   1,4 cuillère à thé de poudre à pâte
  •   1/2 cuillère à thé de bicarbonate de sodium
  •   3/4 de cuillère à thé de sel
  •   1,5 tasse de dattes
  •   1/2 tasse de noix hachées
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préparer les deux mélanges en mélangeant bien pour obtenir deux mélanges homogènes.
    2. 2     Incorporer les deux mélanges ensemble et bien mélanger pour obtenir encore que ce soit bien homogène.
    3. 3     Mettre dans 10 à 12 moules en papier pour muffins.
    4. 4     Cuire dans un four préchauffer à 200°C pour 18 à 20 minutes.
    Pour finir... Excellents chauds avec une noix de beurre.

    Recette proposée par Shannon Adams
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      6 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Christiane Vicente sur Muffins son, dattes et noix
    Shortening et poudre à pâte Le shortening est un corps gras ; je le remplace par du beurre ou de la margarine. Pour la poudre à pâte, c'est de la levure comme on en trouve en sachet en France (la tasse = 250 ml). Pour trouver de la mélasse : peut-être dans les magasins d'aliments naturels.
    L'avis de Élodie Chosson sur Muffins son, dattes et noix
    Crème de tarte Qu'est-ce que la crème de tarte? Merci.
    L'avis de Shannon Adams sur Muffins son, dattes et noix
    Shortening
    Ma suggestion : Vous pouvez utiliser du beurre ou de margarine à la place su shortening.
     
    3 autres avis pour cette recette




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