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Pisco Sour

Recette Pommeau  

Pommeau Agrandir la photo
Recette proposée par Bernard Dauphin
A boire très frais. "
 
Facile
Pour 12 personnes :
  •   1 litre de jus de pomme (ici Reflets de France)
  •   30 cl de Calvados (1,5 flasque de 20 cl)
  •   30 g de sucre
  •   1 cuillère à soupe de miel rase
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 1 mn
    Temps total : 6 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients en mélangeant bien pour fondre le sucre et le miel - Verser dans des bouteilles bouchées - Reposer 48 heures avant de déguster.
    2. 2     On peut jouer sur les quantités de sucre et de calvados si l'on veut obtenir un apéritif plus ou moins "rond" ou plus ou moins alcoolisé - Personnellement, ces proportions me vont bien.

    Recette proposée par Bernard Dauphin
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