L'avis de Eric Lyda sur Ti punch
Etant Martiniquais, J'affirme que la recette publiée est la bonne, et que le fait d'écraser le citron vert dépend des gens, mais le plus souvent chez moi on l'écrase. Et surtout pas de glaçons!

L'avis de André Hubert sur Ti punch
Formule du ti punch : le C.R.S.
Ma suggestion : Le ti punch ne comporte que trois ingrédients : du citron vert, du rhum blanc agricole à 50° et du sucre si possible roux. Les Guadeloupéens n'ajoutent pas de glaçons (prétextant que cela saoule) et n'utilisent pas le sirop de sucre de canne.

L'avis de Tania sur Ti punch
Guyane Pas mal ! Avec du sirop de canne roux c'est aussi bien.
Ma suggestion : Pas de glaçons dans un ti'punch.

Recettes de cuisine
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