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Cake apéritif Agrandir la photo
Recette proposée par Maud Favre
Délicieux tout au long de l'année en entrée comme à l'apéro. Réalisable par tous. "
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

Pour 8 personnes :
  •   250 g de farine
  •   4 oeufs
  •   1/2 sachet de levure
  •   1 verre normal d'huile
  •   1 verre de vin blanc
  •   150 g de comté en dés
  •   150 g d'olives (noires ou vertes) dénoyautées
  •   150 g de jambon en dés
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    • Préparation
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    1. 1     Mettre la farine et la levure dans un saladier, et faire un puits. Au centre mettre les oeufs, mélanger et ajouter l'huile et le vin blanc pour obtenir une pâte lisse et homogène.
    2. 2     Ajouter les olives, le comté, le jambon. Versez le tout dans un moule à cake beurré ou huilé.
      3. Cake apéritif
    3. 3     Enfourner pendant 40 minutes à 180°C. Laisser refroidir, démouler puis couper en tranches ou en dés.
    Pour finir... Pour gagner du temps j'utilise du jambon râpé ou en dés vendu en sachet dans les supermarché (Herta,...). Ce cake est encore meilleur servi tiède.

    Recette proposée par Maud Favre
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     Préparation rapide Entrées Cake salé

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      40 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Paola sur Cake apéritif
    Excellent Ce cake est une réussite, il est très moelleux et a un goût de reviens-y !
    L'avis de Elisabeth Grandjean sur Cake apéritif
    Cake aux olives
    Ma suggestion : Encore meilleur tiède servi avec un coulis de tomates !
    L'avis de Céline sur Cake apéritif
    Question Est-il possible de remplacer l'huile par de la crème fraîche liquide ? Et si huile, quelle huile mettez-vous ? Merci.
     
    37 autres avis pour cette recette




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