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Recette Le praliné au Nutella  

Le praliné au Nutella Agrandir la photo
Recette proposée par Sonia Ballantini
Un bon gâteau léger et pas écoeurant. Avec le Nutella au goût irremplaçable, vous serez surpris. C'est la petite touche secrète. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  •   25 g de beurre (pas plus)
  •   200 g de sucre
  •   6 ou 7 oeufs
  •   150 g de farine
  •   150 g de fécule de pomme de terre
  •   1 sachet de levure chimique
  •   400 g de Nutella (ou pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes)

    • Pour le glaçage :

  •   125 g de chocolat noir
  •   100 ml de crème liquide

    • Décor (facultatif) :

  •   pralin
  •   copeaux de chocolat
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 55 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 75 mn


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    • Préparation
    •  
      Le praliné au Nutella
    1. 1     Préparez tous vos ingrédients de manière à avoir tout sous la main et aller plus vite.
      2. Le praliné au Nutella
    2. 2     Dans un bol batteur, battez au fouet électrique le beurre et le sucre pendant 10 minutes.
      Ajoutez les oeufs.
      3. Le praliné au Nutella
    3. 3     Ajoutez la farine, la fécule de pomme de terre, la levure et la pâte à tartiner.
      4. Le praliné au Nutella
    4. 4     Mélangez bien le tout avec un fouet plat si vous avez, sinon un classique fera l'affaire.
      5. Le praliné au Nutella
    5. 5     Préchauffez votre four à thermostat 5 (150°C).
      Versez la préparation dans un moule-a-manque.shtml' target='_blank'>moule à manqué en silicone (si c'est un moule classique il faut le beurrer et le fariner).
      Faites cuire dans le four pendant 55 minutes.
      Laissez quelques minutes à la sortie du four avant de le démouler sur un plat adapté.
      6. Le praliné au Nutella
    6. 6     Préparez le glaçage :
      Versez la crème liquide dans un bol adapté au micro-ondes et faites chauffer 1 minute, insérez les carrés de chocolat dedans et tournez avec un petit fouet ou une spatule en silicone jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et compacte.
      Mélangez bien et ensuite étalez généreusement sur le gâteau refroidi.
    Pour finir... Parsemez avec le pralin et décorez avec les copeaux de chocolat.
    Je n'avais pas de moule à manqué alors j'ai pris un moule à brioche. Il faut un grand moule qui peut contenir toute la pâte, environ 2 litres, ou que le moule soit haut sur les bords.

    Recette proposée par Sonia Ballantini
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      10 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Pascale Fournet sur Le praliné au Nutella
    Nutella Je n'y ai pas mis de sucre et à ce niveau-là, c'était parfait mais j'ai été un peu déçue car je n'ai pas retrouvé le goût du Nutella. En plus il était un peu sec.
    Ma suggestion : Je pense qu'il faut le laisser moins de 55 minutes au four.
    L'avis de Nayra Ruano Rodriguez sur Le praliné au Nutella
    Question Je voudrais la faire pour mon anniversaire mais je n'ai pas de fécule de pommes de terre. On peut la remplacer par de la maïzena ? Merci d avance.
    L'avis de Faustin X. sur Le praliné au Nutella
    Excellent Vraiment très bon ! Très léger et pas écoeurant. Garder les mêmes doses pour la recette.
    Ma suggestion : Le gâteau est meilleur le lendemain.
     
    7 autres avis pour cette recette




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