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Recette proposée par Delphine Bourdet

Tarte diététique rapide à préparer et à manger. "
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Pour 4 personnes :
une pâte feuilletée prête à dérouler
une grosse boîte de tomates entières pelées au jus
2 cuillères à café de moutarde
6 ou 7 rondelles de chèvres long (facultatif)
herbes de provence
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
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1
Préchauffer le four à 200°C.
Disposer la pâte feuilletée dans un plat à tarte (laisser le papier sulfurisé en dessous).
Badigeonner le fond de tarte de moutarde.
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2
Egoutter bien les tomates pelées, les couper en deux et les disposer sur la pâte moutardée.
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3
Eventuellement, ajouter quelques rondelles de chèvre long.
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4
Parsemer d'herbes de provence et d'un peu d'huile d'olive (facultatif aussi).
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5
Enfourner 30 minutes et déguster chaud.
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Pour
finir...
Si vous souhaitez une tarte parfaitement diététique, ne mettez pas de rondelles de chèvre, ni d'huile d'olive... C'est aussi très bon ainsi car la moutarde et les herbes relèvent bien le goût.
Servir en entrée ou en plat principal avec une salade. |
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L'avis de Carmen Brunet sur Tarte d'été à la tomate
Très bonne recette
Très bon plat pour une soirée.
Ma suggestion :
Après avoir badigeonné le fond de pâte de moutarde, j'ajoute une boîte de thon émietté. A la place des tomates en boîte, je mets de tomates fraîches et pas de fromage de chèvre. Un délice avec une salade verte bien relevée.
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L'avis de Claude Bourdil sur Tarte d'été à la tomate
Avis
À deguster en tapas avec l'apéro.
Ma suggestion :
Je la fais sans chevre, avec du râpé et de la Savora à la place de la moutarde.
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L'avis de Anna M. sur Tarte d'été à la tomate
Rapide et délicieuse
Cette tarte est un vrai délice ! Beaucoup de goût et facile à réaliser, elle est à essayer d'urgence et à partager.
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