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Pour 8 personnes :
3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
12,5 cl de lait
100 g de gruyère râpé
250 g de surimi râpé
10 brins de ciboulette
2 pincées de sel
2 pincées de poivre
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
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2
Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajouter le gruyère râpé. Mélanger.
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3
Incorporer le surimi râpé et les brins de ciboulette ciselés.
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4
Verser le tout dans un moule à cake et faire cuire 40 minutes thermostat 180°C.
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| Pour
finir...
On peut remplacer le surimi par 200 g de crabe émietté. |
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L'avis de Stella Beraud sur Cake au surimi et à la ciboulette
Vraiment excellent !
Très facile ce cake, léger et très goûteux. De plus, il présente bien.
Ma suggestion :
Je n'ai mis qu'une cuillerée à soupe d'huile d'olive. Par contre, j'ai remplacé le lait par 20 cl de crème fraîche liquide tiède, plus du curry et coupé le surimi en petites tranches et disposé des pignons sur le dessus avant la cuisson.
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L'avis de Bernadette Gauthier sur Cake au surimi et à la ciboulette
Très bon !
Ma suggestion :
J'ai remplacé le lait par 100 g de fromage blanc !
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L'avis de Florence Martin sur Cake au surimi et à la ciboulette
Excellent
Super bon. Tout le monde a apprécié. A refaire sans problème.
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