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Recette proposée par As Werty
Très léger et très banane. "
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Pour 2 personnes :
1 banane
40 g de beurre
45 g de sucre
1 oeuf
75 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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Dernière mise à jour 05/09/2007
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1
Rendre le beurre mou en température ambiante.
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2
Ecraser la banane avec la fourchette.
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3
Battre le beurre dans un saladier en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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5
Tamiser la farine et le levure chimique de la préparation et mélanger doucement.
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6
Diviser la pâte dans les moules beurrée. Laisser cuire au four préchauffé à 170-180°C pendant 15 minutes (selon le four).
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| Pour
finir...
Délicieux aussi au petit déjeuner. |
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L'avis de Francoise sur Mini cakes à la banane
Très bon.
J'ai suivie la recette à la lettre et je l'ai mise dans des petits moules. Super bon moelleux à souhait. Il n'y a pas trop de sucre et pas trop de matière grasse.
Ma suggestion :
La prochaine fois, je mettrai une banane écrasée en plus (ou la mienne n'était pas assez mûre).
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L'avis de Camille Guerin sur Mini cakes à la banane
Une astuce en plus
Excellent.
Ma suggestion :
J'ai rajouté des pépites de chocolat et servi avec une sauce chocolat chaude, c'est excellent.
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L'avis de Pauline Chauvet sur Mini cakes à la banane
Un délice
Cette recette est un délice, des explosions de saveurs dans la bouche.
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