Recette
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Mini cakes à la banane Agrandir la photo
Recette proposée par Maki Monteiro
Très léger et très banane. "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Pour 2 personnes :
  •   1 banane
  •   40 g de beurre
  •   45 g de sucre
  •   1 oeuf
  •   75 g de farine
  •   1 cuillère à café de levure chimique

  • Dernière mise à jour 05/09/2007  
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Rendre le beurre mou en température ambiante.
    2. 2     Ecraser la banane avec la fourchette.
    3. 3     Battre le beurre dans un saladier en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    4. 4     Ajouter l'oeuf et bien fouetter. Puis, y ajouter la banane.
    5. 5     Tamiser la farine et le levure chimique de la préparation et mélanger doucement.
    6. 6     Diviser la pâte dans les moules beurrée. Laisser cuire au four préchauffé à 170-180°C pendant 15 minutes (selon le four).
    Pour finir... Délicieux aussi au petit déjeuner.

    Recette proposée par Maki Monteiro
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    • Vos avis
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      15 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Maki Monteiro sur Mini cakes à la banane
    Réponse Bonjour. Je n'ai jamais fait les muffins aux myrtilles. Je ne donc peux pas vous dire si l'on peut remplacer la banane par des myrtilles. Je suis desolée. Et merci pour votre question.

    L'avis de Eric Chambaz sur Mini cakes à la banane
    Muffins Je voudrais savoir si on peux remplacer la banane par des myrtilles ? En tout cas ils sont délicieux à la banane.

    L'avis de Valentine sur Mini cakes à la banane
    Absolument délicieux ! Très bonne recette et vraiment très facile à faire. Je fais varier les quantités en fonction du nombre de bananes que j'ai à disposition et je les fait cuire dans des moules à muffins. C'est toujours un grand succès au petit déjeuner ou pour le goûter. Bonne dégustation.
    Ma suggestion : Des bananes bien mûres sont préférables et passées au mixeur, c'est encore mieux. On peut mettre un peu moins de farine si on veut (un peu à la manière du moelleux/fondant au chocolat). Enfin, quelques épices se marient très bien avec le goût des bananes : mon mélange favori gingembre, muscade et cannelle.
    L'avis de Lucie sur Mini cakes à la banane
    Une délicieuse recette ! Merci pour cette excellente recette. Je n'avais pas de petits moules donc je l'ai fait cuire dans un moule à cake ordinaire, et c'était malgré tout délicieux... ce que j'apprécie c'est que c'est facile à préparer et rapide à déguster.
    Ma suggestion : J'ai ajouté quelques raisins secs et ça se marie très bien !
    L'avis de Anaïs Theophile sur Mini cakes à la banane
    Très bon
    Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de rhum.
    L'avis de Claire G. sur Mini cakes à la banane
    Délicieux Ils n'ont pas fait long feu entre la sortie du four à 22 heures et le petit déjeuner ce matin.
    Ma suggestion : J'ai ajouté des pépites de chocolat dans la moitié de la préparation. C'était très bon aussi.
    L'avis de Eric Gleasterman sur Mini cakes à la banane
    Délicieux Personnellement, j'ai ajouté un peu de vanille et du rhum : excellent cuit dans un moule à cannelé.

    L'avis de Virginie Rivera sur Mini cakes à la banane
    Très bon Surprise du résultat. L'odeur à la cuisson n'était pas terrible, mais une fois en bouche, un délice.
    Ma suggestion : J'ai fait moitié nature, et l'autre en ajoutant du cacao non sucré.
    L'avis de Isabelle Ramdoo sur Mini cakes à la banane
    Tèes bon Cette recette est vraiment délicieuse. Je l'ai faite cuire dans des moules à madeleines parce que je n'avais pas de mini moules à cakes. Mes invités ont adoré ! Merci beaucoup !

    L'avis de Helene Loiseau sur Mini cakes à la banane
    Super bon Mon ami les avait amenés à son travail où ils eurent beaucoup de succès.
    Ma suggestion : J'ai juste passé les bananes au mixer.
    L'avis de Aurelie Laurain sur Mini cakes à la banane
    Très bon Rapides, faciles et très bons. Ces mini cakes font sensation ! Merci pour cette recette.

    L'avis de Emilie F sur Mini cakes à la banane
    Délicieux ! Vraiment délicieux, j'adore l'odeur de la banane quand je sens le cake en sortant du four !
    Ma suggestion : Pour ma part, j'ai ajouté des pépites de chocolat (d'une tablette, coupée en petits morceaux). Ca m'a fait un cake goût banana-split.
    L'avis de Carine P. sur Mini cakes à la banane
    Conseil
    Ma suggestion : Pour ceux qui ont tendance à avoir des problèmes de grumeaux avec la banane, je conseille d'utiliser un mixer à soupe. Ainsi, la pâte sera homogène.
    L'avis de Caro M. sur Mini cakes à la banane
    Très bon Aussi bon chaud que froid.
    Ma suggestion : J'ai doublé les doses et mis 100 g farine avec 50 g de Maizena.
    L'avis de Nicole L. sur Mini cakes à la banane
    Avis Délicieux ! Toute la famille s'est régalée. Pour ma part, j'ai doublé les proportions et cela m'a donné 10 muffins.

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