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Recette proposée par Brigitte Villani
Une sauce délicieuse et vite faite pour les amis qui débarquent sans prévenir. "
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Pour 4 personnes :
2 avocats
1 boîte de thon au naturel
1 jus de citron
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
1 à 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
quelques gouttes de tabasco
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn
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1
Ouvrir les avocats en deux, enlever le noyau et récupérer leur chair. Mettre celle-ci dans un récipient avec le jus de citron.
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2
Ajouter le thon égoutté, le vinaigre et la moutarde et mixer le tout. Ajouter l'huile jusqu'à l'obtention d'une sauce oncteuse mais ferme.
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3
Assaisonner selon les goûts.
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| Pour
finir...
On peut ajouter un oignon à cette recette, c'est encore meilleur. |
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L'avis de Séverine Pigeron sur Dip avocat-thon
Délicieux.
Cette recette a réconcilié ma fille avec l'avocat. Tout le monde se régale.
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L'avis de Claudine Bajard sur Dip avocat-thon
Tentante
Très tentante et pas compliquée à faire mais comment la consomme-t-on, sur du pain grillé ou à la petite cuillère ?
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L'avis de Edith sur Dip avocat-thon
Thon ?
Recette très tentante mais quelle est la quantité de thon ?
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