Recette
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Flan d épinards au saumon fumé Agrandir la photo
Recette proposée par Celine Olivier
C'est une recette que je fais quand je n'ai pas beaucoup de temps. J'utilise souvent des épinards surgelés. "
  -
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

Pour 4 personnes :
  •   400 g d'épinards hachés
  •   2 oeufs
  •   2 tranches de saumon fumé
  •   20 cl de crème fraîche
  •   sel, poivre
  •   noix de muscade (facultatif)
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 180°C.
    2. 2     Dans un saladier battre les oeufs et la crème fraîche.
    3. 3     Ajouter les épinards, un peu de sel, de poivre et de noix de muscade. Mélanger.
    4. 4     Découper les tranches de saumon en petits morceaux.
    5. 5     Dans un plat à gratin, verser la moitié de la préparation aux épinards. Déposer la moitié des morceaux de saumon puis ajouter le reste de préparation.
    6. 6     Sur le dessus, déposer le reste de saumon.
      Enfourner et laisser cuire 30 minutes.
      Servir chaud ou tiède.
    Pour finir... Pour les amateurs, j'ajoute du fromage râpé ou du fromage de chèvre dans la préparation.

    Recette proposée par Celine Olivier
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     Préparation rapide Familial Entrées Flan

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      6 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Laurielle Lea sur Flan d'épinards au saumon fumé
    Miam Recette très simple et qui fait aimer les épinards.
    L'avis de Martine Croizé sur Flan d'épinards au saumon fumé
    Flan Très bonne recette. Par contre, je n'avais pas d'épinards hachés, alors j'ai mis en branches et c'est tout aussi bon.
    Ma suggestion : La prochaine fois, je mettrai plus de saumon.
    L'avis de Véronique Vieville sur Flan d'épinards au saumon fumé
    Flan d'épinards saumon fumé Délicieux et coloré. Une façon originale d'accommoder les épinards. ça change des oeufs durs !
    L'avis de Mumu Loytier sur Flan d'épinards au saumon fumé
    Un régal Un délice. Et les enfants, même les très dificiles, se régalent.
    L'avis de Stephanie Sedlak sur Flan d'épinards au saumon fumé
    C'est bon ! Enfin une recette qui nous fait apprécier les epinards ! Parfait pour les petits comme les grands...
    L'avis de Danielle Lemaitre sur Flan d'épinards au saumon fumé
    Délicieux Formidable, j'ai réussi à faire apprécier les épinards à mon mari.
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