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Recette proposée par Nathalie Duverger Barrouyer
Avec du fromage blanc à 20%, c'est un flan peu calorique. Il me restait des fruits rouges frais, alors je les ai incorporés (à ne pas faire avec des fuits congelés, ils rendent de l'eau). "
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Pour 8 personnes :
500 g de fromage blanc
150 g de sucre
4 oeufs
2 cuillères à soupe de farine
1 parfum (citron, vanille, fleur d'oranger)
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Préparation : 2 mn
Cuisson : 7 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 9 mn
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1
Mélanger tous les ingrédients. Faire cuire au micro-ondes sur fort pendant 6 à 7 minutes.
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2
Ce flan ne se démoule pas mais ce mange froid.
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| Pour
finir...
Même pas besoin de beurrer de moule. Idéal pour les régimes... |
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L'avis de Frédérique Goudelin sur Flan façon cheese
Le milieu ne cuit pas
C'est bon mais le clafoutis n'est pas cuit au milieu. Dommage. Avec les framboises c'est délicieux.
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L'avis de Nathalie Duverger sur Flan façon cheese
Réponse à Monique
Mon micro-ondes a une puissance de 800W. C'est au maximum, donc à 800W, que je l'ai mis.
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