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Recette proposée par As Werty
Facile et très savoureux, avec un thé anglais, il est encore plus délicieux. C'est une recette pour l'été. "
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Pour 4 personnes :
80 g de beurre demi sel
150 g de sucre
200 g de farine
3 gros œufs
1/2 sachet de levure
10 cl de lait demi écrémé ou de crème fraîche
zeste et jus d'1 citron râpé
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
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Dernière mise à jour 28/10/2009
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1
Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Beurrer un moule.
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2
Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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4
Tamiser la farine et le levure chimique de la préparation et mélanger doucement.
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5
Verser la pâte dans le moule. Laisser cuire au four préchauffé pendant 40 à 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré, selon le four. Vérifier la cuisson.
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6
A déguster avec une glace à la vanille.
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| Pour
finir...
Pour cette recette, j'utilise de la crème fraîche. |
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L'avis de Elodie sur Cake au citron
Très bon
Je l'ai fait en version allégée avec 70 g de beurre 41% de matière grasse et 90 g de fructose.
Ma suggestion :
La prochaine fois, je mettrai juste un peu plus de citron.
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L'avis de Sand sur Cake au citron
Raplapla
Résultat tout raplapla. Je suis déçue. Quand je vois l'épaisseur du gâteau sur la photo et le résultat réel, je me demande si c'est la même recette !
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L'avis de Hasna Karim sur Cake au citron
C'est délicieux
Je vous félicite pour votre délicieuse recette, surtout que j'adore le citron... Bonne continuation.
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