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Recette proposée par Charline Frete
Une recette simple et délicieuse, aimée de tous. "
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Pour 6 personnes :
300 g de pâte brisée
750 g d'abricots
3,5 dl de lait
1 gousse de vanille
3 oeufs
80 g de sucre
30 g de farine
50 g de poudre d'amande
50 g d'amandes effilées
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 55 mn
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2
Garnir le fond de la tarte avec les abricots coupés en deux et dénoyautés.
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3
Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue.
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4
Mélanger les oeufs et le sucre puis ajouter la farine et la poudre d'amande progressivement. Verser dessus le lait bouillant. Mélanger et retirer la gousse de vanille. Napper les abricots avec cette préparation et répartir les amandes effilées sur l'appareil. Cuire aussitôt au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant environ 35 minutes.
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| Pour
finir...
Vous pouvez servir cette tarte tiède mais pas chaude. |
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L'avis de Céline Douzet sur Tarte aux abricots
Très bonne
Recette facile et très bonne.
Ma suggestion :
Par contre, la prochaine fois, je réduirai la quantité de lait car je n'ai pas pu mettre toute la préparation sur les abricots.
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L'avis de Safae Dubos sur Tarte aux abricots
Tarte abricots
Merci infiniment pour cette recette excellente ; j'avais des invités dimanche et j'ai essayé cette tarte, whaouuu. Mon mari a été fier de moi devant les amis qui ont apprécié la tarte, c'est facile et délicieuse. Merci beaucoup.
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