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Recette proposée par Nathalie Lantoine
Une recette pratique que l'on peut faire partout, même en camping. "
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Pour 4 personnes :
150 g de farine
1/2 paquet de levure alsacienne
1 pincée de sel
150 g de sucre
15 cl de lait
2 oeufs
5 cl d'huile
2 poignées de cerises, (ou 3 pêches pelées, ou tout autre fruit de saison)
huile (ou beurre)
sucre vanillée
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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Versez la farine, le sel, la levure et le sucre et mélangez. Ajoutez le lait, les oeufs et l'huile. Mélangez et versez la pâte dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile. Disposez les fruits dans la pâte, couvrez et faites cuire 15 min environ, à petit feu. Retournez en vous aidant d'une assiette, faites cuire le deuxième côté avec une autre cuillère à soupe d'huile. Servez tiède ou froid, saupoudré de sucre vanillé.
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L'avis de Karine Durand sur Gâteau à la poêle
Excellent
Super bon et très facile ! Mais avec une sauteuse qui ne colle pas, dommage... Demain, je vais m'acheter une sauteuse neuve et je remets ça. Merci.
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L'avis de Marickel Weiss sur Gâteau à la poêle
Succulent
Ce gâteau à la poêle est succulent, il a la consistance que j'attendais ! Simple et rapide à faire, c'est un très bon gâteau à refaire !
Ma suggestion :
Je vous propose de rajouter des carrés de chocolat à la place des fruits ! Un délice !
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L'avis de Maryam Benhas sur Gâteau à la poêle
Super
Il et trop bon, facile et rapide à faire. Mes invités ainsi que ma famille ont tous été surpris quand ils ont su que ce gâteau était fait à la poêle. Merci.
Ma suggestion :
Surveiller la cuison et cuire à feu très doux.
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