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Recette Palmiers  

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Recette proposée par Sonia Ballantini
Les petits palmiers... l'enfance qui se mange : come back sur vos plus belles années. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   1 pâte feuilletée
  •   75 g de sucre semoule
  •   1 plaque de four tapissée de papier sulfurisé
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
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      Palmiers
    1. 1     Préchauffez votre four a 180°C (thermostat 6). Déroulez la pâte feuilletée et saupoudrez-la de sucre semoule.
      2. Palmiers
    2. 2     Roulez chaque bord vers le milieu.
      3. Palmiers
    3. 3     Conservez la pâte roulée 5 minutes au congélateur.
      4. Palmiers
    4. 4     Découpez-la en fines tranches.
      5. Palmiers
    5. 5     Déposez-les sur la plaque du four en espaçant bien les palmiers entre eux car ils gonflent un peu à la cuisson.
      6. Palmiers
    6. 6     Faites cuire environ 20 minutes. Laissez-les dorer un peu pour que le dessous caramélise.
    Pour finir... Il faut être assez rapide pour découper les tranches car la pâte sortie du congélateur ramollit vite. A consommez à l'heure du goûter ou à la pause café au travail !

    Recette proposée par Sonia Ballantini
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      33 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Matthieu sur Palmiers
    Très bon. Je suis fan de ces de palmiers ! Depuis quelques temps d'ailleurs devenus indispensables pour des petites soirées entre amis.
    Ma suggestion : J'ai ma petite façon de les préparer. Parfois je rajoute de la cannelle en même temps que le sucre. Mais surtout je trouve qu'il y a un quelque chose qui met ces petits palmiers vraiment très bien en valeur : un glaçage à la fleur d'oranger ! Tout simple (mélange d'eau de fleur d'oranger et de sucre glace) et c'est délicieux. Je roule deux épaisseurs de pâtes feuilletées au lieu d'une seule (avec aussi du sucre entre les deux) et comme ça ils sont plus gros. Miam !
    L'avis de Maud Kogut sur Palmiers
    Super ! Génial facile et bon les enfants ont adoré.
    Ma suggestion : J'ai toujours de la pâte feuilletée dans le congélateur, mais c'est meilleur avec de la fraîche.
    L'avis de Vanessa Barbier sur Palmiers
    Palmiers Très rapide à faire.
     
    30 autres avis pour cette recette




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