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L'avis de Nathalie Saint-charles sur Gaufres croustillantes
Super !
Les enfants ont aidé à la cuisine et ils adorent ! Un délice, sans temps de repos... Ca change des gaufres classiques. Merci.
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L'avis de Lise Geffray sur Gaufres croustillantes
Sympatique
Facile à faire, malheureusement les 6 oeufs font penser à une omelette ou à du pain perdu.
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L'avis de Laura M. sur Gaufres croustillantes
Très bonne
Très simple et très bonne ! Pile poil 12 gaufres ! Il faut vraiment le vouloir pour les ratées ! D'une simplicité... Merci.
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L'avis de Aurore Prévot sur Gaufres croustillantes
Deçue
La pâte ne ressemble pas à une pâte à gaufres. Je pense que cela vient du lait qu'il ne faut pas chauffer.
Ma suggestion :
Ne pas chauffer le lait.
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L'avis de Janine Brossard sur Gaufres croustillantes
Panique aux fourneaux
Merci encore pour votre recette de blinis ! J'étais contente à la lecture de cette recette, je devais recevoir quelques amies et n'avais beaucoup de temps pour préparer le goûter que nous avions prévu. Quelle ne fut pas ma déception lorsque j'ai démoulé la première gaufre ! Une grosse crêpe molle au goût de pâte crue. Heureusement que j'avais du saumon fumé, j'ai vite utilisé le restant de pâte dans un petit caquelon pour confectionner de délicieux blinis, et tout le monde n'y a vu que du feu... Ouf !
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L'avis de Berthe Dugodet sur Gaufres croustillantes
Totale déception
Nous venons de réaliser cette recette si appétissante et malgré quelques problèmes de grumeaux (visiblement plutôt répandus) et une pâte de couleur étrange (vraiment très jaune, n'est ce pas ?), nous avons vite sorti l'appareil à gaufres. Et là, après cinq minutes d'attente, une première réaction fut l'étonnement : waouh, elles ont l'air bonnes ! Suivie très rapidement d'une incroyable déception : elles sont très molles ! A croire que ce ne sont pas des gaufres, mais plutot des sortes de grosses crêpes. Elles ont aussi un très fort goût d'oeuf et de pâte crue. Alors nous avons décidé de les cuire à la poêle, peut-être cela nous paraîtra plus réussi. Je suis à l'écoute de tous vos conseils pour retenter un jour cette fameuse recette des gaufres minute croustillantes.
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L'avis de Léa Fleurier sur Gaufres croustillantes
Elles sont très bonnes !
La recette est excellente ! J'en ai fait 12 j'ai tout mangé en 5 minutes... A refaire.
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L'avis de Monique Leviaux sur Gaufres croustillantes
Parfaites !
Et d'une simplicité...
Ma suggestion :
Pour les grumeaux, un petit truc tout simple, le mixer...
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L'avis de Brigitte Charpentier sur Gaufres croustillantes
Très bien
Bonne recette !
Ma suggestion :
Si vous n'avez pas mangé toutes les gaufres, sortez votre grille-pain et mettez les gaufres dedans. Résultat assuré. C'est un délice même deux ou trois jour après.
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L'avis de Mimie Losson sur Gaufres croustillantes
Excellente cette recette
Je n'ai jamais réussi mes gauffres aussi bien.
Ma suggestion :
À la place du sucre j'ai mis 5 paquets de sucre vanillé.
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L'avis de Sonia Ballantini sur Gaufres croustillantes
Réponse à Véronique Anget
Je n'ai pas de recette miracle, peut-être les réechauffer dans le gaufrier même, avec un peu de sucre dessus pour caraméliser la gaufre et lui redonner un croustillant...
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L'avis de Véronique Anget sur Gaufres croustillantes
Génial
Recette facile à réaliser. Mes enfants ont aprécié. Seulement, les gaufres redeviennent molles dès qu'elles se refroidissent. Quel conseil pourriez-vous me donner ? Merci.
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L'avis de Nadine Turin sur Gaufres croustillantes
Pas top
Je trouve qu'il manque de sucre et de farine. Malheureusement, pour moi, la gaufre est molle et sans goût.
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L'avis de Keira Nour sur Gaufres croustillantes
Excellent !
Ces gaufres parfumées à l'eau de rose, un vrai régal !
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L'avis de Sonia Ballantini sur Gaufres croustillantes
Réponse à Françoise Houll
Je suis désolée je n'ai pas de recette miracle pour garder une gaufre croustillante en étant froide. Il faut les manger tièdes, c'est comme ça qu'elles sont meilleures. Essayez de les carameliser, vous mettez du sucre dessus et vous les faites recuire, c'est peut-être cela que vous recherchez...
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L'avis de Françoise Houll sur Gaufres croustillantes
Pas très croustillantes
J'ai voulu essayer cette recette mais les gaufres ramolissent sitôt froides.
Par contre, j'aimerais connaître le secret qui consiste à garder les gaufres croustillantes, même froides, comme sur les fêtes foraines. Merci d'avance.
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L'avis de Marlène Kenbosch sur Gaufres croustillantes
Super !
Excellent, facile, délicieux et réussi sans problème, suivi avec cette recette.
Ma suggestion :
Prenez une farine de bonne qualité et des oeufs frais et vous n'aurez pas de grumeaux.
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L'avis de Jo Vager sur Gaufres croustillantes
Délicieux
Ma suggestion :
Je pense qu'il faudrait peut-être
doubler les quantités.
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L'avis de Elisabeth Jézéquel sur Gaufres croustillantes
Bon
Bonnes gaufres... cependant je trouve qu'elles ne sont pas assez gonflées.
Ma suggestion :
Peut-être auraient-elle davantage gonflé avec de la farine à gâteaux ?
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L'avis de Françoise Trehou sur Gaufres croustillantes
Pas de grumeaux
Rapide à préparer. Super ! Un régal.
Ma suggestion :
Pour ne pas avoir de grumeaux je tamise ma farine. La fleur d'oranger convient bien.
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L'avis de Bérénice Carnez sur Gaufres croustillantes
Merci !
Moi qui suis une nulle en cuisine, j'ai voulu concocter une petite surprise à mon amoureux pour mardi gras et bien mission accomplie. Merci infiniment pour cette recette facile, rapide et délicieuse ! Je recommencerai.
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L'avis de Joseline Delbrouck sur Gaufres croustillantes
Bon
Excellentes, j'en ai fait ce mardi gras et mon petit fils de 7 ans en a mangé 5 !
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L'avis de Sonia Ballantini sur Gaufres croustillantes
Réponse à Geneviève Gaulard
Je ne peux vous dire pourquoi vos gaufres sont plus molles, je pense effectivement que la qualité des ingrédients y est pour beaucoup mais surtout une bonne cuisson, moi j'ai un appareil électrique effectivement à revêtement anti-adhésif, mais je ne peux vous garantir que c'est ce qui fait le croustillant... pour les oeufs la recette est vieille de plus de 30 ans, donc je la suis telle quelle et tout le monde se régale...
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L'avis de Genevieve Gaulard sur Gaufres croustillantes
Gaufres croustillantes?
Un peu déçue, car mes gaufres plus molles que prévu. A votre avis, pourquoi ? Et il faut les cuire au moins 5 minutes, avec un gaufrier à revêtement anti-adhésif. Merci.
Ma suggestion :
Il me semble que 4 oeufs seraient suffisants ; j'essaierai de la farine avec levure incorporée, elles gonfleront peut-être mieux ?
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L'avis de Nathalie Jiguet sur Gaufres croustillantes
Bon
Très bonnes et légères. A refaire.
Ma suggestion :
Peut-être moins d'oeufs et du sucre vanillé.
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L'avis de Bruno Suarez sur Gaufres croustillantes
Pas super
Ce ne fut pas une réussite, pour moi. Les gaufres ont mis très longtemps à cuire et au final, elles étaient toutes molles.
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L'avis de Colette Geiger sur Gaufres croustillantes
Quelques grumeaux
Formidable, facile à faire, mais j'ai juste eu un petit problème de grumeaux.
Ma suggestion :
Avec un batteur, c'est parfait.
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L'avis de Heloise Chaumont sur Gaufres croustillantes
Très bon
Enfin des gaufres qui n'ont pas le goût de farine ! Recette excellente.
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L'avis de Ariane Dahan sur Gaufres croustillantes
Recette géniale
Je ne les avais jamais réussies aussi bien. Elles sont super bonnes.
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L'avis de Sonia Ballantini sur Gaufres croustillantes
Réponse à Audrey Ramirez
Je ne comprends pas, si vous respectez correctement la recette tous devrait être bien... si cela fait des grumeaux ils doivent âtre vraiment petits mais si vous diluez correctement la pâte avec un fouet plat, je pense que vous rencontrerez moins de problème, pour la quantité d'oeufs je ne sais pas ce que ça donnera si vous en enlevez.
Ma suggestion :
Ajoutez un peu de rhum ou de fleur d'oranger pour avoir un goût plus savoureux que celui de l'oeuf.
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L'avis de Audrey Ramirez sur Gaufres croustillantes
Question
Je viens d'essayer cette recette, et comme beaucoup d'autres, j'ai eu des grumeaux. La recette est bonne mais je trouve qu'on sent trop les oeufs. Est-il possible d'en mettre moins ? Merci de votre réponse.
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L'avis de Lisa Chiarelli sur Gaufres croustillantes
Très bonnes
Je trouve cette recette super facile et rapide et de plus elle est super bonne ! Bravo et merci.
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L'avis de Sonia Ballantini sur Gaufres croustillantes
Réponse à Sylvie Nigita
Alors là je ne saurais vous aiderz... Il y a forcément quelque chose que vous n'avez peut-être pas très bien fait, moi je ne l'ai jamais ratée. Peut-être que les ingrédients n'étaient pas de très bonne qualité ?Retentez, elles sont délicieuses je peux vous le garantir...
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L'avis de Sylvie Nigita sur Gaufres croustillantes
Recette ratée
J'ai complètement raté cette recette qui avait l'air tellemen bonne...Déjà il y avait plein de grumeaux, alors j'ai passé la pâte, et ensuite, les gaufres ont collé et ont très mal cuit. A votre avis, pourquoi ? Merci.
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L'avis de Farid N. sur Gaufres croustillantes
Régal
Mon fils m'a réclamé des gaufres, j'ai suivi cette recette et il s'est régalé. Merci !
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L'avis de Sonia Ballantini sur Gaufres croustillantes
Réponse à Angélique
Pour éviter les grumeaux, il faut utiliser un fouet plat ou encore tamiser la farine.
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L'avis de Angélique Jourdes sur Gaufres croustillantes
Très bon
La recette est très facile à faire, et excellente! Cependant il m'a fallu utiliser mon batteur. Il me restait un peu de grumeaux après 10 minutes de batrteurs, à votre avis, comment cela se fait-il ? Merci.
Ma suggestion :
Je n'ai pas mis de thym ou du rhum mais de l'extrait de vanille.
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L'avis de Sonia Ballantini sur Gaufres croustillantes
Réponse à Fabienne
Oui, cela peut venir de la cuisson et de la quantité que l'on met dans le gaufrier. Mais j'ai refait plusieurs fois cette recette et il est vrai qu'elles sont plus moelleuses que croustillantes... pour qu'elles croustillent, il faut les laisser cuire un peu plus et les faire épaisses.
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L'avis de Fabienne Gervais sur Gaufres croustillantes
Bonnes mais...
Les gaufres étaient très bonnes au goût mais par contre, elles n'étaient pas croustillantes. Est-ce la température de mon gaufrier qui est en cause ? Merci de votre réponse.
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L'avis de Helene Loiseau sur Gaufres croustillantes
Super bon
J'ai été decue car mes gaufres n'étaient pas du tout croustillantes.
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L'avis de Virginie Salmon sur Gaufres croustillantes
Délicieux
Recette délicieuse et assez rapide car il n'y a pas de temps de repos. Mais heureusement que j'avais un mixeur pour obtenir une pâte homogène !
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L'avis de Caro Et Juju Gillou sur Gaufres croustillantes
Excellent
Recette parafite ! Avec du malibu coco à la place du rhum, c'est un vrai régal.
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L'avis de Mireille Millet sur Gaufres croustillantes
Un vrai régal
Un vrai régal, cette pâte est délicieuse et très facile et rapide à faire.
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L'avis de Angel Boj sur Gaufres croustillantes
Parfait
Juste un grand bravo ! Je viens d'essayer la recette et elle est excellente.
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L'avis de Daniel Mannerie sur Gaufres croustillantes
Les oeufs
Généralement, lorsque dans une recette il faut incorporer des oeufs, si auncune précision à ce sujet n'est donnée, il faut ajouter les oeufs en entiers, blancs et jaunes.
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L'avis de Sylvie Leussier sur Gaufres croustillantes
Extra
Le temps de cuisson est un peu long, mais le résultat vaut l'attente. Merci.
Ma suggestion :
Personnellement, j'ai mis du rhum.
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L'avis de Sonia Ballantini sur Gaufres croustillantes
Réponse à Servane
Avez-vous bien mis les proportion en cl ou peut-être avez-vous confondu en ml ? Si vous avez suivi la recette à la lettre, je ne comprends pas... Et est ce que le gauffrier était assez chaud ?
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L'avis de Servane Baudoux sur Gaufres croustillantes
Question
Je ne comprends pas j'ai fait la recette en suivant toutes les instructions mais les gaufres sont molles et ont un goût de pâte crue (après plus de 5 minutes de cuisson). Que faire ?
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L'avis de Patricia Mercader sur Gaufres croustillantes
Question
Je voudrais savoir s'il faut mettre les oeufs entiers ou seulement les jaunes ? Merci.
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Mode d'emploi
Recette classique de LA gaufre, que l'on peut préparer en 5 minutes. A déguster le matin, pour un petit déjeuner aux saveurs d'antan, ou encore en dessert, accompagné d'une boule de glace à la vanille et nappé de sauce au chocolat. "
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