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Salade de pâtes à la feta et au pesto

Recette Pâtes en salade multicolore  

Pâtes en salade multicolore Agrandir la photo
Recette proposée par Nathalie Maidon
Une autre facon de manger des pâtes. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  •   250 g de torsades
  •   75 g de dés de jambon
  •   1/2 chorizo
  •   15 olives
  •   1/4 de poivron vert
  •   1/4 de poivron rouge
  •   1/2 concombre
  •   1/2 oignon

    • Pour la sauce :

  •   3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  •   1 cuillère à café de moutarde
  •   1/2 citron
  •   sel et poivre
    		•
    Préparation : 25 mn
    Cuisson : 8 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 33 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Faites bouillir 1 litre d’eau dans une casserole et faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l’emballage.
      Egouttez-les et laissez-les refroidir.
      2. Pâtes en salade multicolore
    2. 2     Lavez les poivrons, ôtez les pépins et coupez-les en petits dés. Pelez le concombre, ôtez les pépins et coupez-le aussi en dés. Coupez les olives en deux. Pelez l’oignon et le chorizo et coupez-les en petits dés.
      3. Pâtes en salade multicolore
    3. 3     Dans un saladier, versez les pâtes, les dés de jambon ainsi que tous les ingrédients préparés.
      4. Pâtes en salade multicolore
    4. 4     Versez la crème fraîche dans un bol, ajoutez la moutarde et le jus de citron. Salez, poivrez et mélangez à l’aide d’un fouet.
      5. Pâtes en salade multicolore
    5. 5     Versez cette sauce sur la salade de pâtes et mélangez bien le tout.
      6. Pâtes en salade multicolore
    6. 6     Une façon de présenter ce plat : utilisez la méthode du château de sable.
    Pour finir... Servir avec un Tavel.

    Recette proposée par Nathalie Maidon
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    • Vos avis
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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Johnny sur Pâtes en salade multicolore
    Bon sans plus Je n'est pas trop aimé le chorizo cru mais c'est une question de goût, je le remplacerai par autre chose la prochaine fois.
    L'avis de Jessica Culson sur Pâtes en salade multicolore
    Délicieuse. Mes invités en ont repris plusieurs fois !
    L'avis de Camille Rabache sur Pâtes en salade multicolore
    Bon Très bon, les invités ont adoré et moi aussi !
    Ma suggestion : J'ai ajouté de la feta dans la salade, du cumin en poudre et de l'ail en poudre et des herbes de Provence dans la sauce pour relever le goût.
     
    1 autres avis pour cette recette




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