Recette
Recette précédente
Recette suivante

Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
Assiette ibérique Agrandir la photo
Recette proposée par Jean Paul Cano
Un régal, dans le jardin, sous la treille, l'été à chaque barbecue ! "
 
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Pour 6 personnes :
  •   1 melon de cavaillon
  •   1 melon d'espagne jaune ou vert
  •   1 pastèque
  •   1 salade ( batavia, laitue ou feuille de chêne)
  •   6 tranches fines de jambon de bayonne
  •   quelques olives noires
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Détailler les melons en tranches, puis recouper celles-ci par le milieu. Retirer ensuite les pépins et la peau.
    2. 2     Couper la pastèque en tranches larges. Les épépiner et retirer la peau. Détailler les tranches obtenues en triangles d'1 cm d'épaisseur.
    3. 3     Avec un couteau, couper la salade en lambeaux ainsi que les tranches de jambon. Partager les olives noires en deux.
    4. 4     Sur une assiette plate, disposer, en alternance, les tranches de melons, pointe vers le centre puis intercaler, entre chaque, un triangle de pastèque.
    5. 5     Disposer au centre une bonne pincée de salade et ensuite, au dessus, la tranche de jambon en lambeaux.
    6. 6     Enfin, pour décorer un peu plus, ajouter au sommet de la pyramide centrale un morceau d'olive noire.
    Pour finir... On peut varier à volonté le nombre de tranches de fruits et la disposition.

    Recette proposée par Jean Paul Cano
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Recette précédente
    Recette suivante

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Espagne Eté Préparation rapide Recette express Cuisine légère Entrées Entrée froide





    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Vive la cuisine italienne ! Sélection
    Vive la cuisine italienne !
    Régalez-vous avec les plats typiques de cette gastronomie méridionale riche et variée. Avanti, c'est l'été ! Voir

    Sélection Desserts aux biscuits roses

    Quiz Connaissez-vous la saga Kub Or ?

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date