Recette
Recette précédente
Recette suivante

Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
Tartine-pizza au chèvre Agrandir la photo
Recette proposée par Mariannick Laurent
Quand le pain est fatigué, il n'y a pas que le pain perdu pour lui redonner un peu de peps. "
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn

Pour 2 personnes :
  •   2 belles tranches de pain (campagne si possible)
  •   2 tomates
  •   1 tranche de jambon sans couenne
  •   1/2 bûche de fromage de chèvre
  •   huile d'olive parfumée
  •   origan (ou marjolaine)
    		•
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le gril du four. Si votre four n'a pas de gril, placez la grille en position très haute et chauffer à température maximale.
      2. Tartine-pizza au chèvre
    2. 2     Couper la tranche de jambon en deux dans le sens de la largeur. Couper les tomates en 2. Oter les parties filandreuses et recouper chaque moitié en fines tranches.
      3. Tartine-pizza au chèvre
    3. 3     Couper le fromage de chèvre au coupe-oeuf pour obtenir des tranches fines et régulières. À défaut de coupe-oeuf, on peut utiliser une lame fine et bien aiguisée. Avec une lame trop épaisse et trop large, le fromage reste collé.
    4. 4     Griller les tranches de pain : cela évite d'avoir des "pizzas" toutes molles. Les déposer sur une assiette et arroser d'un filet d'huile d'olive, parfumée de préférence (voir sur le site la recette de l'huile d'olive parfumée au basilic et à l'ail).
      5. Tartine-pizza au chèvre
    5. 5     Disposer sur le pain la moitié des tranches de tomates puis le jambon, puis le reste des tomates. Répartir le fromage de chèvre. Ne pas saler (le fromage s'en charge). Parsemer d'origan.
    6. 6     Mettre sous le gril du four pendant 5 minutes (10 si vous n'avez pas de gril). Servir tel quel ou accompagné d'une salade verte.
    Pour finir... On peut remplacer le jambon de porc par du "jambon" de dinde ou de poulet, plus léger, ou encore par des miettes de thon au naturel.
    Avec des petites tranches de ficelle ou de baguette, la même recette vous donnera des mini-pizzas pour l'apéritif.

    Recette proposée par Mariannick Laurent
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Recette précédente
    Recette suivante

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Recette express Tartes, quiches, pizzas Pizza

    •  
    • Vos avis
    •  
      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Priscilla Deleu sur Tartine-pizza au chèvre
    Excellent ! Très bon pour le soir avec une salade.
    Ma suggestion : Je l'ai fait avec du pain blanc et c'était très bon.
     




    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    20 soupes glacées et gaspachos bien frais Sélection
    20 soupes glacées
    Que diriez-vous d'un velouté froid ou d'un gaspacho ? C'est délicieux, léger et surtout très rafraîchissant. Voir

    Sélection Les gagnants de juin

    Sélection Meilleures recettes de la semaine

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date