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Tarte poires-amandes Agrandir la photo
Recette proposée par Maud Favre
Une tarte ultra simple à réaliser et qui plaît à coup sûr. "
 
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

Pour 8 personnes :
  •   1 pâte sablée
  •   60 g de beurre
  •   125 g de sucre
  •   125 g d'amandes en poudre
  •   2 oeufs
  •   5 cl de rhum brun (environ 4 cuillères à soupe)
  •   1 grosse boîte de poires au sirop
  •   50 g de confiture d'abricots
  •   amandes effilées
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    • Préparation
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    1. 1     Tapissez un moule à tarte avec la pâte sablée, recouvrez-le de papier aluminium et faites cuire 5 minutes à 220°C, retirez l'alu et faites à nouveau cuire 3 minutes.
    2. 2     Dans un saladier mélangez le beurre mou, le sucre, la poudre d'amande, puis ajoutez les oeufs et le rhum.
    3. 3     Garnissez le fond de tarte précuit avec les 3/4 de la crème d'amandes. Coupez les demi-poires en lamelle et disposez-les sur la crème d'amandes.
    4. 4     Comblez les interstices avec le reste de crème, saupoudrez la tarte d'amandes effilées. Faites cuire à 200°C pendant 30 minutes.
      5. Tarte poires-amandes
    5. 5     Après cuisson, laissez refroidir puis démoulez la tarte. Faites chauffez 3 ou 4 cuillères à soupe de confiture d'abricots et lustrez la surface de la tarte.

    Recette proposée par Maud Favre
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     Préparation rapide Familial Desserts Tarte sucrée

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      15 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Chantal Phenix sur Tarte poires-amandes
    Bien Simple mais bon, sans plus.
    L'avis de Marcelle Botti sur Tarte poires-amandes
    Pas besoin d'être surdoué Très facile à faire et excellent de l'avis de tous mes invités.
    L'avis de Nadia Serafim sur Tarte poires-amandes
    Excellente recette Excellente recette et ultra simple, merci.
     
    12 autres avis pour cette recette




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