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Recette Tarte aux figues et noix  

Tarte aux figues et noix Agrandir la photo
Recette proposée par Hervé Moreau
Une tarte de fin d'été pour prendre la rentrée en douceur. "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  •   une dizaine de figues (noires ou blanches)
  •   une pâte sablée à dérouler (pure beurre)
  •   100 g de beurre
  •   100 g de noix
  •   20 g de farine
  •   1 oeuf entier
  •   100 g de sucre
  •   1 verre de Calvados
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 40 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 60 mn


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    • Préparation
    •  
      Tarte aux figues et noix
    1. 1     Broyer les noix au hachoir avec le sucre. L'idéal est de garder quelques morceaux plus gros qui croqueront sous la dent.
      2. Tarte aux figues et noix
    2. 2     Dans une terrine, ramollir le beurre à la cuillère en bois puis y ajouter les noix et le sucre. Mélanger au batteur en ajoutant l'oeuf entier. L'appareil doit être crémeux. Ajouter le petit verre de Calvados et la farine tamisée puis mélanger.
      3. Tarte aux figues et noix
    3. 3     Faire cuire la pâte à blanc dans un moule à tarte, à 150°C pendant 10 minutes.
      Verser l'appareil dessus une fois la pâte refroidie.
      4. Tarte aux figues et noix
    4. 4     Laver les figues. Les couper en quartier et les disposer sur la tarte. Saupoudrer d'un peu de sucre.
      Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes pour un four à chaleur tournante
    Pour finir... Laisser refroidir avant de servir.

    Recette proposée par Hervé Moreau
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    • Vos avis
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      10 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Karine Garbaye sur Tarte aux figues et noix
    Excellent et rapide Très bonne recette très vite faite. Parfait pour un repas à l'improviste. A faire et à refaire !
    L'avis de Aline Outreman sur Tarte aux figues et noix
    Absolument délicieux ! Cette tarte a fait l'unanimité ! J'ai respecté la recette (mis à part le calvados que j'ai retiré) et c'était ni trop sucré, ni liquide, c'était parfait ! Cette recette fait déjà partie de mes préférée, tous mes amis vont y avoir droit. Merci.
    Ma suggestion : Effectivement, avec une boule de glace ça doit être terrible !
    L'avis de Delphine Corti sur Tarte aux figues et noix
    Trop lourd. Trop lourd, vraiment étouffant, et pas assez sucré à mon goût, mais merci quand même pour la recette.
     
    7 autres avis pour cette recette




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