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Recette proposée par As Werty
C'est une recette simple, facile à faire, rapide, et bien sûr très bonne. "
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Pour 8 personnes :
120 g de beurre demi sel
80 g de sucre
140 g de farine
30 g de poudre d'amandes
1 jaune d'oeuf pour enduire
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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Dernière mise à jour 02/03/2006
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1
Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Le battre en crème avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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2
Tamiser et mélanger doucement la farine et la poudre d'amandes au-dessus de la préparation.
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3
Diviser la pâte en boules et les aplatir.
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4
Puis, les badigeonner avec un jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau. Si ce n'est pas facile, ajouter 1/2 cuillère à café d'eau pour le délayer.
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5
Laisser cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 à 18 minutes (selon le four).
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| Pour
finir...
On peut ajouter du rhum dans la pâte. |
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L'avis de Lisa Delon sur Sablés aux amandes
Excellent !
Très facile à réaliser et surtout vite consommés.
Ma suggestion :
Je rajoute juste quelques gouttes d'arôme d'amande amère pour plus de parfum.
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L'avis de Stephane Brun sur Sablés aux amandes
Premiers gâteaux
Facile, aisé, simple. Bref top.
Ma suggestion :
Un petit peu plus d'amande, c'est encore mieux.
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L'avis de Nadine Champion sur Sablés aux amandes
Très bons
Recette très facile et les sablés sont succulents.
Ma suggestion :
Mais j'ai mis un peu moins de beurre (60 g) et 1 oeuf entier.
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