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Recette proposée par Maki Monteiro
Je fais ces cookies moelleux pour mon mari qui adore le chocolat. "
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Pour 6 personnes :
100 g de beurre demi sel
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé (ou de l'extrait naturel de vanille)
1 oeuf
150 g de farine
80 à 100 g de chocolat au lait
50 g de pépites de chocolat
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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Dernière mise à jour 02/03/2007
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1
Laisser le beurre ramollir à température ambiante. Faire fondre le chocolat au four à micro-ondes.
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2
Battre le beurre en crème avec le sucre, le sachet de sucre vanillé et le sel, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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3
Ajouter l'oeuf battu et mélanger.
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4
Tamiser la farine sur la préparation. Ajouter le chocolat fondu et les pépites, puis mélanger de façon à obtenir une pâte.
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5
Diviser la pâte et laisser cuire au four préchauffé à 170°C pendant 15 minutes environ (selon le four).
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| Pour
finir...
Ne pas laisser cuire trop longtemps pour qu'ils restent moelleux. |
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L'avis de Caroline sur Cookies aux pépites de chocolat
Recette décevante
J'ai fais la recette et elle n'est pas satisfaisante ! Je ne m'attendais pas du tout à ça.
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