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Recette Tarte de nata  

Recette proposée par Bernard Dauphin
 
Pour 6 personnes :
  •   1/2 litre de crème fraîche liquide
  •   1/2 boîte de lait concentré sucré
  •   8 feuilles de gélatine
  •   pâte sucrée (sablée ou brisée)
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 25 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Cuire à blanc la pâte à tarte.
      Chauffer le lait concentré et y fondre les feuilles de gélatine préalablement égouttées et pressées.
      Laisser refroidir.
      Foisonner la crème et faire délicatement le mélange lait concentré/crème.
      Remplir le fond de tarte.
      Mettre au réfrigérateur jusqu'à dégustation (2 à 3 heures mini).

    Recette proposée par Bernard Dauphin
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Mélanie sur Tarte de nata
    Tarte de natas La tarte de nata n'a rien à voir avec les pasteis de natas, les pasteis sont de petits flan alors que la tarte de nata est un dessert à base de crème et de biscuit (biscuit maria).
    Ma suggestion : Battre les oeufs en neige et les incorporés dans le saladier avec les biscuits et le reste.
     




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