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Recette proposée par Nathalie Theillet
Une friandise sympa et originale pour les enfants, très facile et rapide à faire : on peut les faire avec eux, ils s'éclatent à décorer à leur goût chaque cuillère. "
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Pour 8 personnes :
1 plaque de chocolat au lait
1 plaque de chocolat blanc
une quinzaine de cuillères en plastique jetable (j'ai choisi des grandes cuillères)
amandes, noisettes, noix, noix de pécan...
décorations pour gâteau à saupoudrer
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 20 mn
Temps total : 35 mn
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1
Chercher dans les placards des fruits secs et confits à incorporer et tout ce qui peut décorer les cuillères : vermicelles au chocolat, mini-billes en sucre, praliné en poudre... on a toujours ça chez soi.
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2
Dans une assiette, préparer les cuillères et leur garniture : une amande dans chacune, par exemple.
Faire fondre les chocolats au micro-ondes ou au bain-marie, tout doucement. Bien mélanger lorsqu'ils sont fondus pour les rendre lisses et homogènes.
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3
Remplir les cuillères de chocolat avec une autre cuillère. Les plonger dedans afin qu'elles soient bien recouvertes.
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4
Egoutter le dessous pour enlever le surplus de chocolat puis reposer les cuillères sur l'assiette.
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5
Décorer chaque cuillère avec les vermicelles et autres paillettes sucrées.
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6
Entreposer au frais pour que le chocolat durcisse puis décoller les cuillères afin de les disposer sur une assiette de présentation.
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Pour
finir...
Tout est permis : zestes d'orange confite ou autre fruit confit, noix de coco râpée, petits morceaux de caramel... On peut également choisir un chocolat parfumé au départ : orange, menthe, noisettes...
Si on choisit plutôt des petites cuillères que l'on remplit de chocolat noir, ça peut faire un joli accompagnement pour servir le café. On peut même glisser un grain de café dans la cuillère avant de la recouvrir de chocolat. |
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L'avis de Nathalie Theillet sur Cuillères au chocolat
Réponse à Maximilien
Les décoller ? Comment ça ? Enlever le chocolat de la cuillère ? Cette recette n'est pas faite pour...
Ma suggestion :
Si vous voulez obtenir des sucettes au chocolat plutôt, il faut couler le chocolat dans des petits moules souples (pour cuisson ou à glaçons)et y glisser un bâtonnet à l'intérieur, en démoulant, ça fera une sucette.
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L'avis de Maximilien Kapron sur Cuillères au chocolat
Question
Je voudrais savoir comment décoller les cuillères en chocolat. merci de votre réponse.
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L'avis de Carine sur Cuillères au chocolat
Merci à vous !
Très très bonne idée, je voulais préparer des sucettes en chocolats comme tous les ans pour l'anniversaire de ma fille et votre recette m'a permis de changer un peu ! C'était délicieux et les enfants se sont bien amusés à les faire.
Ma suggestion :
Pour le chocolat blanc, il suffit de le faire fondre avec de l'eau et c'est parfait, juste un peu plus mou que pour le chocolat noir.
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