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Recette proposée par As Werty
Un délice pour toute la famille. "
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Pour 6 personnes :
1 tablette de chocolat au lait
150 g de farine
75 g de beurre doux
65 à 75 g de sucre
2 jaunes d'oeufs
1 sachet de sucre vanillé
un peu de sel
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn
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Dernière mise à jour 07/09/2007
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1
Rendre le beurre et le chocolat mou à température ambiante. Casser en petits morceaux le chocolat.
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2
Dans un saladier, battre le beurre en crème avec le sucre, le sucre vanillé et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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3
Ajouter la jaune d'oeuf battue, et mélanger.
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4
Tamiser la farine de la préparation.
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5
Ajouter le chocolat et mélanger doucement de façon à obtenir une pâte.
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6
Diviser la pâte en utilisant 2 cuillères. Laisser cuire au four préchauffé à 170°C pendant 13-15 minutes (selon le four).
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| Pour
finir...
Ne pas diviser la pâte à la main ni les aplatir. C'est pour qu'ils restent aérés. La diviser en utilisant 2 cuillères. |
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L'avis de Coralie Hanna-elias sur Cookies au chocolat au lait express
Des cookies fabuleux et moelleux !
Facile à préparer, c'est dur de ne pas tout manger ! Toute ma famille a adoré.
Ma suggestion :
Rajouter une cuillére à café de levure et 1/2 verre à café d'eau pour mélanger la farine. J'ai aussi rajouté 50 g de noix de coco.
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