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Moelleux de Pâques

Recette Mousse au chocolat et smarties  

Mousse au chocolat et smarties Agrandir la photo  
Facile
Pour 4 personnes :
  •   200 g de chocolat pâtissier
  •   6 oeufs
  •   smarties
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 180 mn
    Temps total : 195 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Faire fondre le chocolat au micro-ondes.
    2. 2     Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
      Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
    3. 3     Ajouter les jaunes d'oeufs au chocolat. Bien mélanger puis incorporer les blancs en neige en soulevant.
    4. 4     Laisser refroidir puis ajouter une poignée de smarties.
      Verser dans un saladier puis décorer de smarties.
    5. 5     Laisser prendre au réfrigérateur.
    Pour finir... Servir avec des tuiles aux amandes.

    Recette proposée par Stephanie Jaglale Louault
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